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2024-02-11
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~(˶‾᷄ꈊ‾᷅˵)~ 主打花膠嘅聖誕自助餐🔔好誇張‼️基本上所有熱葷都加咗花膠‼️連甜品都有!! 值得一讚!!各位想滋陰養顏嘅女士們唔好錯過啦🥰☝🏻🧚🏻♀️~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~🧚🏻♀️〈 懶人包Rating🚶🏻♂️ 〉：款式🟡 / 味道🟡 / 環境🟡
🟡 —— 熱葷區
🆒 整體選擇較少, 但味道尚算可以, 勝在性價比高！🌟最有驚喜：片皮鴨｜冬陰功湯麵> 🦆片皮鴨皮脆肉嫩, 油脂豐腴但注意buffet開始並無供應, 中段時間先推出…> 🇹🇭冬陰功湯底非常出色!!夠濃夠酸夠惹味!! 水準比坊間泰國餐廳仲高!!* 片皮鴨 / M6和牛後腿肉/ 紅燒花膠鴨掌花菇 / 芝士汁花膠焗生蠔 / 桃膠烏雞燉花膠螺頭湯 / 即煎鐵板羊架 / 花膠素翅燉海班湯 / 花膠煎蠔餅/ 酥脆糖醋咕嚕肉 /松露惹菌花膠炒魚頭 / 砂礓胡椒豬肚雞煲 / 燒脆皮豬腩肉 等等………………🟢 —— 凍海鮮、刺身、冷盤區
🉑 凍海鮮總共有5款, 質素唔錯尤其麵包蟹同蟹腳, 鮮甜啖啖肉, 必食之選!!
🉐 至於刺身Fairy推薦三文魚油脂飽滿✨師傅亦係厚切上，好滿足～
* 麵包蟹 / 長腳
好誇張‼️基本上所有熱葷都加咗花膠‼️
連甜品都有!! 值得一讚!!
各位想滋陰養顏嘅女士們唔好錯過啦🥰☝🏻
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〈 懶人包Rating🚶🏻♂️ 〉：款式🟡 / 味道🟡 / 環境🟡
🟡 —— 熱葷區
🆒 整體選擇較少, 但味道尚算可以, 勝在性價比高！
🌟最有驚喜：片皮鴨｜冬陰功湯麵
> 🦆片皮鴨皮脆肉嫩, 油脂豐腴
但注意buffet開始並無供應, 中段時間先推出…
> 🇹🇭冬陰功湯底非常出色!!
夠濃夠酸夠惹味!! 水準比坊間泰國餐廳仲高!!
* 片皮鴨 / M6和牛後腿肉/ 紅燒花膠鴨掌花菇 / 芝士汁花膠焗生蠔 / 桃膠烏雞燉花膠螺頭湯 / 即煎鐵板羊架 / 花膠素翅燉海班湯 / 花膠煎蠔餅/ 酥脆糖醋咕嚕肉 /松露惹菌花膠炒魚頭 / 砂礓胡椒豬肚雞煲 / 燒脆皮豬腩肉 等等
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🟢 —— 凍海鮮、刺身、冷盤區
🉑 凍海鮮總共有5款, 質素唔錯
尤其麵包蟹同蟹腳, 鮮甜啖啖肉, 必食之選!! 🉐 至於刺身Fairy推薦三文魚
油脂飽滿✨師傅亦係厚切上，好滿足～
* 麵包蟹 / 長腳蟹 / 白蜆 / 凍蝦/ 青口 // 三文魚 / 鯛魚 / 帝皇蟹柳 / 希靈魚 / 八爪魚 / 阿根廷紅蝦 // Cheese: Cheddar/Mozzarella/Cream / 多款壽司、沙律 等等
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🟡 —— 甜品區 🍰 甜品款式算多, 雪糕都有成15款
整體賣相尚可, 但質素一般 🍦 7:45 即場製作火焰雪山蛋糕登場!!
外層蛋白霜帶酒香味, 搭配巧克力雪糕, 味道不錯💯
* 炸香蕉 / 即製窩夫 / 即焗迷你蛋白撻 / 花膠椰汁燉蛋白 / 薑汁花膠番薯糖水 / 椰子菠蘿慕絲蛋糕 / 日式芝士蛋糕 / 榴槤慕絲蛋糕 / 馬德蓮 / 楊枝甘露 / 11款Movenpick 等等
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🟢 —— 環境和服務 環境尚算寬敞, 座位空間感足夠！
🥰整體服務員態度良好, 收碗碟效率高。
🧚🏻♀️~~~~ ᴛʜᴀɴᴋ ʏᴏᴜ ~(˵¯̴͒ꇴ¯̴͒˵)~ ꜱᴇᴇ ʏᴏᴜ ~~~~🧚🏻♀️
p.s. 聖誕好似仲有特備節目, 感覺幾有心思🤣
✏️整體評分：#foodiefairy_3分
💸人均消費：$608
📍地點：Park café (尖沙咀)
尖沙咀漆咸道南61-65號香港百樂酒店4樓
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