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2018-10-04
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位於 馬哥孛羅香港酒店 裡面的Lobby Lounge，最近跟葡萄牙香薰品牌Castelbel Porto合作，推出全新【碟舞花間】下午茶。是日是紅日假期，便相約我位很久沒見的好朋友一齊吃下午茶，談談天，說說地，嘆嘆茶，吃甜品哦。「蝶舞花間」 $488/2位三層下午茶以4款三文治和10種甜食組成，款款精美別緻，色彩繽紛吸引，必定令你心花怒放。鹹點包括: 水牛芝士香草醬三文治，法國軟芝士牛角包，煙火雞三文治，三文魚及三文魚子三文治。三文治類的食物，色彩鮮豔，造型並不馬虎，感受到廚師的用心。水牛芝士香草醬三文治用蔬菜和食用花札成禮物盒的造形，分外有趣。 法國軟芝士牛角包，芝士軟糯鹹香，和牛角包非常合配。煙火雞三文治，內裡放入芒果粒。三文魚及三文魚子三文治，鮮嫩味濃，一囗一個，方便進食。甜點包括: 鮮焗葡撻， 牛油檸檬橄欖油蛋糕，提子鬆餅，土耳奇軟糖，紅桑子瑪卡龍。薰衣草藍莓芝士餅，榛子朱古力慕絲，芒果苿莉撻，檸檬羅勒慕斯，白朱古力螺旋香草慕絲。由於拍照太久，葡撻已經放涼了，蛋餡滑彈，熱食更美味。牛油檸檬橄欖油蛋糕，這個貝殼蛋糕非常好吃，牛油味重而不膩，且不結實。提子鬆餅可配草莓醬或奶油。土
是日是紅日假期，便相約我位很久沒見的好朋友一齊吃下午茶，談談天，說說地，嘆嘆茶，吃甜品哦。
「蝶舞花間」 $488/2位
三層下午茶以4款三文治和10種甜食組成，款款精美別緻，色彩繽紛吸引，必定令你心花怒放。
鹹點包括: 水牛芝士香草醬三文治，法國軟芝士牛角包，煙火雞三文治，三文魚及三文魚子三文治。
三文治類的食物，色彩鮮豔，造型並不馬虎，感受到廚師的用心。水牛芝士香草醬三文治用蔬菜和食用花札成禮物盒的造形，分外有趣。
法國軟芝士牛角包，芝士軟糯鹹香，和牛角包非常合配。
煙火雞三文治，內裡放入芒果粒。
三文魚及三文魚子三文治，鮮嫩味濃，一囗一個，方便進食。
甜點包括: 鮮焗葡撻， 牛油檸檬橄欖油蛋糕，提子鬆餅，土耳奇軟糖，紅桑子瑪卡龍。
薰衣草藍莓芝士餅，榛子朱古力慕絲，芒果苿莉撻，檸檬羅勒慕斯，白朱古力螺旋香草慕絲。
由於拍照太久，葡撻已經放涼了，蛋餡滑彈，熱食更美味。
牛油檸檬橄欖油蛋糕，這個貝殼蛋糕非常好吃，牛油味重而不膩，且不結實。
提子鬆餅可配草莓醬或奶油。土耳奇軟糖不太合我們的囗味。
薰衣草藍莓芝士餅，由於我不太愛吃薰衣草，這個配搭我不太喜歡，哈哈。
榛子朱古力慕絲，超美味的朱古力撻，榛子味超濃，且有猶如金沙的沙沙囗感，大推介。
芒果苿莉撻，以芒果中和甜品的膩，同樣不錯呢。
這個淡藍色的肥皂形狀幕斯，其實是白朱古力香草囗味，採用超級食物螺旋藻製成，雖是甜品，但營養非常豐富。
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