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2017-11-05
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話說小妹除了有一個Facebook Fans Page，還開了一個觀塘美食群組，讓各位觀塘友交流一下美食心得，結果不約而同，有兩位朋友都介紹了這間米香園，我看了一頭霧水，甚麼「菜茶」呀，是菜還是茶呀？金田一上身，決定親身走去吃一次！ 米香園身處宜安街的小橫街內，原本我以為這是傳統「地踎」型食店，但想不到，原來裝修頗新潮，落地玻璃，偌大的吊燈，燈火通明的，是我錯，有眼不識泰山！ 小米 ($28) 看見餐牌有「汕尾小食三劍客」，分別是小米、牛肉餅、菜茶，全部都未見識過，而且價錢不貴，於是將三位劍客都召來！ 第一位劍客是「小米」，外皮有點像魚皮餃，煙煙靭靭的，裡面是豬肉和大地魚粉，鹹鹹的帶點鮮香，有趣。 牛肉餅 ($28) 這個像壓扁了的牛丸，肉味頗鮮，質感彈牙，湯底胡椒味強，整體感覺不錯。 菜茶 ($48) 菜茶終於出場，翻查資料，這是海陸豐汕尾一帶的傳統食品，材料包括多種蔬菜，如芹菜、大蒜、菠菜、生菜、椰菜、唐茼和荷蘭豆等，炒熟後加入炒好的豬肉、魷魚絲、蝦米、鮮蝦、魚片、粉絲，進食時再加淡茶、花生和炒米。 這一碗菜茶看來材料也差不多，十分豐富，大大隻蝦乾，味道像菜湯，加多
話說小妹除了有一個Facebook Fans Page，還開了一個觀塘美食群組，讓各位觀塘友交流一下美食心得，結果不約而同，有兩位朋友都介紹了這間米香園，我看了一頭霧水，甚麼「菜茶」呀，是菜還是茶呀？金田一上身，決定親身走去吃一次！
米香園身處宜安街的小橫街內，原本我以為這是傳統「地踎」型食店，但想不到，原來裝修頗新潮，落地玻璃，偌大的吊燈，燈火通明的，是我錯，有眼不識泰山！
小米 ($28)看見餐牌有「汕尾小食三劍客」，分別是小米、牛肉餅、菜茶，全部都未見識過，而且價錢不貴，於是將三位劍客都召來！
第一位劍客是「小米」，外皮有點像魚皮餃，煙煙靭靭的，裡面是豬肉和大地魚粉，鹹鹹的帶點鮮香，有趣。
牛肉餅 ($28)這個像壓扁了的牛丸，肉味頗鮮，質感彈牙，湯底胡椒味強，整體感覺不錯。
菜茶 ($48)菜茶終於出場，翻查資料，這是海陸豐汕尾一帶的傳統食品，材料包括多種蔬菜，如芹菜、大蒜、菠菜、生菜、椰菜、唐茼和荷蘭豆等，炒熟後加入炒好的豬肉、魷魚絲、蝦米、鮮蝦、魚片、粉絲，進食時再加淡茶、花生和炒米。
這一碗菜茶看來材料也差不多，十分豐富，大大隻蝦乾，味道像菜湯，加多了一重鮮味，好喝，對我來說感覺很新鮮！
麻辣雞煲 (原價$128，特價$1)新張期內，原價百多元的雞煲特價一元，雖不是我最喜歡的調味，但雞肉嫰滑，只是一元，只能說一句：抵食！
傳統蠔烙 ($72)很大的一碟 (蛋比碟子還要大)！雞蛋煎得香，蠔的分量亦多，喜歡蠔餅的朋友不要錯過。
汕尾炒米粉 ($62)叫這個本來只是為了填肚，沒想到頗有驚喜，因為裡面有魷魚和蝦乾，令米粉很鮮味，菜脯粒粒增添了口感，推介！
芹菜炒馬鮫丸 ($78)馬鮫魚的味道頗濃，有點像鹹魚球，加上清新的芹菜來炒，兩者頗有對比。
海鮮粥 (鮮蝦、象拔蚌、排骨，$160)海鮮粥可自行配搭不同的海鮮，再按海鮮價錢收費。我們這晚叫了鮮蝦、象拔蚌、排骨，由於是即點即煲，所以要耐心等候。
這個等候是值得的，照片可見，粥底都被蝦膏染成橙色，鮮蝦和象拔蚌都非常鮮甜，排骨帶鹹，吊起了海鮮的鮮味。粥的分量很大，足夠6-7人吃，所以這價錢都可以。
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