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2017-08-14
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自黃埔站通車以來,多間新食力紛紛進駐紅磡,讓大家除了在尖沙咀以外,又多了一個新食點。 就位於民泰街一帶, 數一數,蝴蝶結姐姐就發現了超過十間的餐廳。其中一間並不顯眼,但充滿時尚型格的西班牙菜館,落地大玻璃望望去,沒有奢華的裝潢,卻是充滿時尚年輕感的,餐廳內的壁畫讓人留下深刻的印象 先以西班牙章魚沙律作為前菜, 章魚粒爽口彈牙是拉差雞翼,名字很特別,帶少許辣醬汁做得頗為滋美, 肉質嫩滑六十五度慢煮黑毛豬仔骨,烤豬仔骨向來考功夫 烤得過久就會變得老變韌,而這個豬仔骨以65度慢煮烤製則烤得剛好 刀切下去時輕易就把肉分開,而那個燒烤醬汁是不是經過特別調劑呢? 味道不錯 招牌西班牙臘味海鮮飯 ,在餐牌上看見時已覺得特別,混合了亞洲食材臘味於海鮮飯當中。吃一口,果然是帶臘味味的海鮮飯,很像冬天常吃的臘味飯。低調的作風,親民的價位,加上舒適的氣氛,餐廳內贏得了不少年輕人的口碑,跟朋友說定下次會再光顧哦!
讓大家除了在尖沙咀以外,又多了一個新食點。
就位於民泰街一帶, 數一數,蝴蝶結姐姐就發現了超過十間的餐廳。
其中一間並不顯眼,但充滿時尚型格的西班牙菜館,
落地大玻璃望望去,沒有奢華的裝潢,卻是充滿時尚年輕感的,餐廳內的壁畫讓人留下深刻的印象
先以西班牙章魚沙律作為前菜, 章魚粒爽口彈牙
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是拉差雞翼,名字很特別,帶少許辣
醬汁做得頗為滋美, 肉質嫩滑
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六十五度慢煮黑毛豬仔骨,烤豬仔骨向來考功夫
烤得過久就會變得老變韌,而這個豬仔骨以65度慢煮烤製則烤得剛好
刀切下去時輕易就把肉分開,而那個燒烤醬汁是不是經過特別調劑呢? 味道不錯
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招牌西班牙臘味海鮮飯 ,在餐牌上看見時已覺得特別,混合了亞洲食材臘味於海鮮飯當中。
吃一口,果然是帶臘味味的海鮮飯,很像冬天常吃的臘味飯。
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低調的作風,親民的價位,加上舒適的氣氛,
餐廳內贏得了不少年輕人的口碑,跟朋友說定下次會再光顧哦!
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