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2015-08-29
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睇見首圖醬油蟹的膏就要流口水！佢係黎自KC MALL架~~首先，講下隻蟹點解咁正？佢係由韓國新鮮空運到港的，是韓國西海梭子蟹 ，由於生長環境水溫較低 ，故週期更長 ，比其他海域及養殖的梭子蟹肉質更加鮮美 ，盛名享譽全韓國，每隻醬油蟹均長達 約 17cm或以 上，重量約 0.5kg。每次在KC MALL訂購，可以訂2隻，或5隻，我今次的是2隻份量，用一個密封的盒子盛著，另外會有兩大袋冰來冰鮮著醬油蟹。(冰袋)如果買份量多的會有一個缸裝著，還會有發泡膠盒，高度約 30cm，發泡膠盒內亦有冰保存溫度，確保冷凍持久以及保存最新鮮的肉質。我從觀塘 KC MALL帶走醬油蟹就立刻回家，車程若35mins，到家是冰溶了少許，之後立刻放入冰箱。過了2天才與老公慢慢享用~~~！食用時一打開就見到比起我在香港食過的醬油蟹大隻，拆開蟹蓋就心花恕放地見到好多橙黃色的膏，膏是多得要溢出來的樣子。食用時感受到蟹膏十分濃的鮮味。一點醒味都沒有，濃郁的蟹膏齒頰留香~蟹肉透明鮮甜，好像新鮮帶子的鮮甜~肉質較有口感。把飯放入蟹蓋中混合蟹膏，加少許醬油，味道好好！可以食多幾碗飯，太好味了~暖暖的飯令蟹膏的鮮味更加出。睇完以
睇見首圖醬油蟹的膏就要流口水！佢係黎自KC MALL架~~
首先，講下隻蟹點解咁正？
佢係由韓國新鮮空運到港的，是韓國西海梭子蟹 ，由於生長環境水溫較低 ，故週期更長 ，比其他海域及養殖的梭子蟹肉質更加鮮美 ，盛名享譽全韓國，每隻醬油蟹均長達 約 17cm或以 上，重量約 0.5kg。
每次在KC MALL訂購，可以訂2隻，或5隻，我今次的是2隻份量，用一個密封的盒子盛著，另外會有兩大袋冰來冰鮮著醬油蟹。
(冰袋)如果買份量多的會有一個缸裝著，還會有發泡膠盒，高度約 30cm，發泡膠盒內亦有冰保存溫度，確保冷凍持久以及保存最新鮮的肉質。我從觀塘 KC MALL帶走醬油蟹就立刻回家，車程若35mins，到家是冰溶了少許，之後立刻放入冰箱。
過了2天才與老公慢慢享用~~~！
食用時一打開就見到比起我在香港食過的醬油蟹大隻，拆開蟹蓋就心花恕放地見到好多橙黃色的膏，
膏是多得要溢出來的樣子。
食用時感受到蟹膏十分濃的鮮味。一點醒味都沒有，濃郁的蟹膏齒頰留香~
蟹肉透明鮮甜，好像新鮮帶子的鮮甜~肉質較有口感。
把飯放入蟹蓋中混合蟹膏，加少許醬油，味道好好！可以食多幾碗飯，太好味了~
暖暖的飯令蟹膏的鮮味更加出。
睇完以上的分享，如果你都想在香港食到韓國空運到港的蟹油蟹，可以致電或親臨觀塘 KC MALL 訂購，所有醬蟹必須完成付款手續方為確認單後一星期 醬蟹由韓國運送到香港，屆時請攜帶訂購單正本KC MALL
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