燒肉酒場 (已結業)

之前響北海道都有食過成吉思汗烤肉，今晚就同朋友仔來回味一下，所以去了銅鑼灣 「燒肉酒場」，是主打成吉思汗烤肉的燒肉店，有各款的羊肉，有牛肉、雞肉、豚肉、海鮮。🔸椰菜絲沙律&圍爐蔬菜($25) - 圍爐蔬菜有洋蔥、椰菜，蔬菜會吸收肉類的油脂，完全入晒味，而且可以無限 refill。椰菜絲好清新爽口，配上酸酸的沙律汁，作為開胃菜好適合。🔸滿溢羊卷肉($148) - 非常嫩滑的肉質，羊羶味不重，十分美味，再加上店舖自家製成吉思汗粉一齊食，就更加惹味。🔸羊頸柳($98) - 入口即溶，十分 juicy，羊肉味好出，而且不會有羊羶味，脂肪同肉質分明。🔸厚切牛舌($138) - 厚切牛舌富有彈性且軟嫩多汁，油花豐富，我超級推介。🔸日本和牛肉眼(120g)($328) - 輕輕一燒，和牛肉眼油花豐富，中間有明顯的油脂，口感軟腍，牛肉肉質鮮嫩，味道香濃，牛香四溢。🔸鹽燒豚腩片($78) - 外表肥美霜降較勻稱，口感柔嫩，. 一咬落肉汁香甜四溢，油花細緻，肉味之香濃絕非一般的豬肉可相比。🔸生燒活白鱔($168) - 剛燒好的鰻魚，微脆的口感，滿嘴的魚脂，沒有半點腥味，肉質嫩滑。🔸蘋果梳打($48)