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2022-03-07
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【西環餐廳】阿元菜市場逛不了台灣夜市，唯有化悲憤為食慾，在美食中穿梭，找到那絲台灣的味道。大家看到這家店舖的招牌和門面時，千萬不要被它騙倒，以為到了一家菜市場，它可是一家台式餐廳來的。不過不得不說，站在這家店的門口，看到台灣路牌時，真的有點感覺走到台灣的街道上。走入店舖，瞬間仿佛走進了真正的台灣菜市場般，滿滿的台式裝潢，看得出店主對於店內環境的用心。牆上的車牌、富有年代感的招聘和宣傳廣告、信箱、電話等。卡座為售賣不同食材的攤位，豬肉攤、鮮果攤，創意十足。還可以看到其他在菜市場售賣的貨品，報紙、杯子、袋子、雨傘、小豬錢罌等。點了阿元滷味面，食材種類選擇甚多，蘿蔔、豆皮、豆干、木耳、台灣貢丸、素腰花、甜不辣、米血糕、蛋餃、高麗菜、蒟蒻絲、冬粉、滷蛋、豬耳等。面底是王子面，王子面，是一個台灣知名的速食面品牌，為1970至今80年代最負盛名的速食面之一。然後可以到外面自行搭配喜歡的醬料跟配菜，醬油、辣椒油、醋、牛油魔鬼辣椒、阿元秘製醬汁、蒜泥、牛油酸菜、甜酸菜。另外，還點了一個酸辣高麗菜豬肉餃子，酸酸辣辣挺開胃的。此行最大的目的是它的芋圓火鍋，芋圓甜品確是吃過不少，但以火鍋方式的卻是第一次。下
逛不了台灣夜市，唯有化悲憤為食慾，在美食中穿梭，找到那絲台灣的味道。
大家看到這家店舖的招牌和門面時，千萬不要被它騙倒，以為到了一家菜市場，它可是一家台式餐廳來的。不過不得不說，站在這家店的門口，看到台灣路牌時，真的有點感覺走到台灣的街道上。
走入店舖，瞬間仿佛走進了真正的台灣菜市場般，滿滿的台式裝潢，看得出店主對於店內環境的用心。牆上的車牌、富有年代感的招聘和宣傳廣告、信箱、電話等。
卡座為售賣不同食材的攤位，豬肉攤、鮮果攤，創意十足。
還可以看到其他在菜市場售賣的貨品，報紙、杯子、袋子、雨傘、小豬錢罌等。
點了阿元滷味面，食材種類選擇甚多，蘿蔔、豆皮、豆干、木耳、台灣貢丸、素腰花、甜不辣、米血糕、蛋餃、高麗菜、蒟蒻絲、冬粉、滷蛋、豬耳等。面底是王子面，王子面，是一個台灣知名的速食面品牌，為1970至今80年代最負盛名的速食面之一。
然後可以到外面自行搭配喜歡的醬料跟配菜，醬油、辣椒油、醋、牛油魔鬼辣椒、阿元秘製醬汁、蒜泥、牛油酸菜、甜酸菜。
另外，還點了一個酸辣高麗菜豬肉餃子，酸酸辣辣挺開胃的。
此行最大的目的是它的芋圓火鍋，芋圓甜品確是吃過不少，但以火鍋方式的卻是第一次。下單的時候，跟平常吃火鍋一般，除了基本底料外，可依次選擇湯底、沾粉醬和加配火鍋料。
不一會兒，老式的鍋爐盛著芋圓和其他基本底料 (仙草、豆腐花、蜜紅豆、黑糖珍珠)便呈上來了，旁邊放著加配的火鍋料，只是看著已撩得人口水直流。鍋爐中央放了乾冰，沒錯，雖然它的外型是一個火鍋，但吃起來是冰的，十分有趣。
澆上奶白色的「湯底」，滿滿的一鍋十分吸睛。甜甜的黑糖和香濃的奶香，搭配口感軟糯的芋圓、彈牙的珍珠、滑嫩的豆腐花、蜜紅豆、芋頭和椰果，越吃越上癮。跟家人或者三五知己聊著天，分著吃，即使吃到鍋底，也意猶未盡。
菜品味道雖算不上出彩，來嘗一下這個特別的芋圓和火鍋，和感受一下久違的台灣氛圍也是個不錯的選擇。
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