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餐廳: 豫園
資訊:

為鼓勵食肆透過提供食物份量選擇和採取減少廚餘措施，與顧客共同從源頭減少廚餘，環境保護署推出了「咪嘥嘢食店」計劃，參與食肆如符合評核準則將獲「咪嘥嘢食店」認可資格和獲發「咪嘥嘢食店」的標誌及標貼，以供張貼於店舖內和宣傳，供顧客識別。此計劃全年均接受申請，申請費用全免。

詳情可瀏覽：https://www.wastereduction.gov.hk/zh-hk/waste-reduction-programme/food-wise-hong-kong-campaign

餐廳: 豫園
資訊:

為推動全港減鹽減糖新飲食文化及新生活態度，環境及生態局、降低食物中鹽和糖委員會及食物環境衞生署食物安全中心推出了「少鹽少糖食店計劃」，參與食肆會提供少鹽少糖選項予顧客，部份更會提供特定減鹽減糖菜式。參與減鹽減糖食肆會獲發計劃標誌，以供張貼於店舖內，供顧客識別。詳情可在此瀏覽：https://www.eeb.gov.hk/food/cn/committees/crss/restaurants.html
等級4
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【銅鑼灣高質大閘蟹🦀】
2023-11-13 518 瀏覽
比起西餐 屋企人更加鐘意食中餐，所以適逢大閘蟹季 就帶咗屋企人嚟呢間上海菜餐廳食大閘蟹！🤣🌟 清蒸大閘蟹是日嘅主角當然係大閘蟹，餐廳採用清蒸的方式烹調。蒸煮後的大閘蟹肉質鮮嫩多汁，保留了蟹肉的原汁原味，同時展現出豐富的蟹膏。每一口蟹肉都帶著鮮甜的滋味，與蟹膏的豐潤相輔相成，令人回味無窮👍🏻。🌟 蟹粉小籠包餐廳主打的上海菜所以我地一開始都叫咗個蟹粉小籠包，小籠包薄皮包裹豐富蟹粉餡料，每口充滿濃郁蟹肉香氣。手工製作精緻，一咬即爆汁，必叫🤩🌟 蟹粉蝦仁豆腐除了呢兩道招牌菜，我地都叫咗個蟹粉蝦仁豆腐～ 呢道菜結合了蟹粉、鮮嫩的蝦仁和滑嫩的豆腐，味道豐富多樣，口感獨特。另有我地都見到有大閘蟹套餐十分抵食，可以一試😚
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比起西餐 屋企人更加鐘意食中餐，所以適逢大閘蟹季 就帶咗屋企人嚟呢間上海菜餐廳食大閘蟹！🤣
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🌟 清蒸大閘蟹
是日嘅主角當然係大閘蟹，餐廳採用清蒸的方式烹調。蒸煮後的大閘蟹肉質鮮嫩多汁，保留了蟹肉的原汁原味，同時展現出豐富的蟹膏。每一口蟹肉都帶著鮮甜的滋味，與蟹膏的豐潤相輔相成，令人回味無窮👍🏻。
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🌟 蟹粉小籠包
餐廳主打的上海菜所以我地一開始都叫咗個蟹粉小籠包，小籠包薄皮包裹豐富蟹粉餡料，每口充滿濃郁蟹肉香氣。手工製作精緻，一咬即爆汁，必叫🤩
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🌟 蟹粉蝦仁豆腐
除了呢兩道招牌菜，我地都叫咗個蟹粉蝦仁豆腐～ 呢道菜結合了蟹粉、鮮嫩的蝦仁和滑嫩的豆腐，味道豐富多樣，口感獨特。
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另有我地都見到有大閘蟹套餐十分抵食，可以一試😚
(以上食評乃用戶個人意見 , 並不代表OpenRice之觀點。)
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    堂食