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2024-02-29
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銅鑼灣The L. Square最近新開了一家餐廳 「Carbs?」主打特式意大利菜，還有手搓Pizza🍕店內環境寛敞舒適，感覺很優雅，食物質素很好，菜式很創新，看得出廚師花了不少心血去設計😍🔸西班牙火腿脆餅茄子紅椒醬｜$88造型好得意，好似一個枕頭上面放了幾片西班牙黑毛豬火腿，餅底酥脆，搭配香濃的火腿和綿密茄子紅椒醬，口感豐富，結合了咸香的火腿和濃郁的紅椒風味，食的時候可用叉敲碎脆餅，蘸上醬汁和火腿一齊食，好玩又好味😋🔸牛油果醬三文魚皮脆片｜$68三文魚皮酥脆香氣，搭配柔滑奶油果醬，美味誘人，口感豐富多層次😍🔸䓤油餅配烤䓤芝士醬｜$98䓤油餅口感酥脆滿足，餅皮外脆內軟，芝士醬濃郁順滑，香氣十足，都係第一次西餐可以食到䓤油餅😍🔸臘肉卡邦尼意粉｜$168唔好以為佢同普通卡邦尼一樣，把煙肉換成臘肉，鹹香味重。意粉口感好細緻，食落好有彈性，醬汁味道好味，卡邦尼意粉完全吸收晒醬汁的精華，超惹味😍🔸瑪格麗特🍕｜$138瑪格麗特Pizza 是招牌菜之一，薄餅是廚師每日新鮮手造，薄脆餅底，滿佈新鮮番茄醬和香濃莫札瑞拉起司，搭配新鮮羅勒葉，口感平衡，帶來濃郁的番茄和奶酪風味，食完一塊想再食第二塊😋🔸小
店內環境寛敞舒適，感覺很優雅，食物質素很好，菜式很創新，看得出廚師花了不少心血去設計😍
🔸西班牙火腿脆餅茄子紅椒醬｜$88
造型好得意，好似一個枕頭上面放了幾片西班牙黑毛豬火腿，餅底酥脆，搭配香濃的火腿和綿密茄子紅椒醬，口感豐富，結合了咸香的火腿和濃郁的紅椒風味，食的時候可用叉敲碎脆餅，蘸上醬汁和火腿一齊食，好玩又好味😋
🔸牛油果醬三文魚皮脆片｜$68
三文魚皮酥脆香氣，搭配柔滑奶油果醬，美味誘人，口感豐富多層次😍
🔸䓤油餅配烤䓤芝士醬｜$98
䓤油餅口感酥脆滿足，餅皮外脆內軟，芝士醬濃郁順滑，香氣十足，都係第一次西餐可以食到䓤油餅😍
🔸臘肉卡邦尼意粉｜$168
唔好以為佢同普通卡邦尼一樣，把煙肉換成臘肉，鹹香味重。意粉口感好細緻，食落好有彈性，醬汁味道好味，卡邦尼意粉完全吸收晒醬汁的精華，超惹味😍
🔸瑪格麗特🍕｜$138
瑪格麗特Pizza 是招牌菜之一，薄餅是廚師每日新鮮手造，薄脆餅底，滿佈新鮮番茄醬和香濃莫札瑞拉起司，搭配新鮮羅勒葉，口感平衡，帶來濃郁的番茄和奶酪風味，食完一塊想再食第二塊😋
🔸小羊架羊肚菌南乳｜$268
用上六個月大的小羊，小羊架口感鮮嫩多汁，羊肉香氣與羊肚菌的鮮甜融合，南乳的醇厚風味提升了整體口感，令人回味無窮😍
🔸 Guinness｜$58
🔸 Asahi Super dry｜$48
西班牙火腿脆餅茄子紅椒醬
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瑪格麗特
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臘肉卡邦尼意粉
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牛油果醬三文魚皮脆片
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䓤油餅配烤䓤芝士醬
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䓤油餅配烤䓤芝士醬
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小羊架羊肚菌南乳
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