牛舞日本燒肉‧涮涮鍋放題 (利舞臺廣場)

營業中

休息中

今日同朋友去咗銅鑼灣利舞臺一間叫「牛舞日本燒肉‧涮涮鍋放題 」嘅餐廳食日式放題，呢間餐廳最吸引嘅地方係放題可以全日燒，午市時間無論幾點入座都可以坐到下午四點，可以慢慢燒同慢慢食，好好品嚐美食；餐廳座位寬敞，大部份嘅肉類同海鮮類都係用QR code落單，例如自助醬料區、蔬菜區、小食區、雪糕甜品區同飲品區，自助區嘅衛生環境都好好。我哋揀咗A級嘅「日本薩摩和牛放題」，總共有140種唔同嘅食物選項，餐廳會先上一盤薩摩和牛拼盤，見到個賣相已經非常吸引，入面有薩摩和牛嘅特上西冷、牛肩胛薄切、壺漬牛肋條、牛胸腹肉同是日稀少部位，全部嘅油脂分布都好似大理石花紋一樣咁靚。職員會先以壽喜燒嘅形式煮熟兩片特上西冷，叫我哋點生雞蛋汁一齊食，之後再會放蔬菜入去煮，其餘嘅薩摩和牛就可以選擇燒烤或涮鍋嘅形式去煮，和牛肉質幼嫩，入口即溶，肥而不膩；和牛嘅口感偏重，建議大家可以先燒烤後涮涮鍋，咁樣就唔會食到咁滯，而呢間餐廳放題嘅質素都唔錯，就算係之後落單嘅幾碟和牛質素仍然保持到，值得一讚；另外我哋仲嗌咗唔少海鮮，包括生蠔、磯煮鮑魚、海蝦、甲羅燒等等，全部燒出嚟都好有鮮味；燒菠蘿好甜，牛油芝士雜菌金菇都好香，推薦大家試一