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2021-07-25
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每次行經都見到閨家門口keep住有人排隊，今日我都去試下，排咗大概15分鐘左右就入去，餐廳裝飾風格以粉紅色為主，充滿少女味，牆身用草牆掛上見字飲湯大字睇餐牌原來閨家係主打無味精餐廳，而無味精湯係招牌，熬煮4小時，星期一至日都有不同湯款供應，任何套餐都會跟細盅湯，唔需要另外加錢。今日係星期六「蘋果紅蘿蔔沙參煲鹹排骨」，滿滿清甜蘋果味，飲得出係無落味精，同我媽媽煲湯嘅味道一樣，充滿家的味道第一次食緊係試下餐廳主打豬扒，我叫咗碟「雙蛋豬扒飯」，豬扒大大塊，一d都唔韌，原來每塊豬扒由人手遂塊揼鬆！唔落梳打粉鬆肉㗎！無添加味精關係，閨家用果汁醃肉，味道甜甜地，另外每碟飯有酸雪菜拌飯非常開胃朋友叫咗碟「手刴鹹魚煎肉餅飯」，我試咗半塊，煎得香炸可口，鹹魚味剛好唔會太濃，有沙律菜中和油膩感，再飲啖靚湯真係同屋企食一樣食到一半想試下小食，嗌多碟涼拌海蜇手撕雞，天氣太熱關係食凍食係最正，濃濃胡麻醬加手撕雞已經係絕配，加埋凍凍地超爽海蜇真係口感十足
睇餐牌原來閨家係主打無味精餐廳，而無味精湯係招牌，熬煮4小時，星期一至日都有不同湯款供應，任何套餐都會跟細盅湯，唔需要另外加錢。
今日係星期六「蘋果紅蘿蔔沙參煲鹹排骨」，滿滿清甜蘋果味，飲得出係無落味精，同我媽媽煲湯嘅味道一樣，充滿家的味道
第一次食緊係試下餐廳主打豬扒，我叫咗碟「雙蛋豬扒飯」，豬扒大大塊，一d都唔韌，原來每塊豬扒由人手遂塊揼鬆！唔落梳打粉鬆肉㗎！無添加味精關係，閨家用果汁醃肉，味道甜甜地，另外每碟飯有酸雪菜拌飯非常開胃
朋友叫咗碟「手刴鹹魚煎肉餅飯」，我試咗半塊，煎得香炸可口，鹹魚味剛好唔會太濃，有沙律菜中和油膩感，再飲啖靚湯真係同屋企食一樣
食到一半想試下小食，嗌多碟涼拌海蜇手撕雞，天氣太熱關係食凍食係最正，濃濃胡麻醬加手撕雞已經係絕配，加埋凍凍地超爽海蜇真係口感十足
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