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每一次朋友生日,我們都會去找一間環境較好的餐廳慶祝,今天我們就去到尖沙咀的一間樓上居酒屋,一進入居酒屋就好像去了一間高級的酒吧,牆身以黑色為主,配上白色的射燈點綴其中,營造出一種神秘而典雅的氛圍,在餐廳可以看見佛的雕塑和畫像,給人一種融合了現代和傳統的感覺。⭐️醬豆腐 $96口感嫩滑的豆腐,燒到外脆內軟,再搭配得製醬料來調味,可以在醬豆腐中找到滿足。⭐️免冶雞肉棒 $116自家製的免冶雞肉棒口感柔軟帶有一點點爽脆,再配上加入蛋黃的醬汁,口感更滑。⭐️雞腿後筋肉 $68有豐富的肉汁和脂肪,使吃下去的肉質柔軟,串燒的味道控制得剛剛好😉 ⭐️牛舌芯 $68吃串燒又怎能少了牛舌芯😉肉質柔軟多汁且嫩滑,一口一塊大滿足! ⭐️白膳 $72居酒屋的白膳的口感爽口又嫩滑,加上燒到脆脆的魚皮,無人不愛。⭐️大蔥雞肝 $42大蔥雞肝的口感嫩滑且有彈性,重點不會太腥,用來配清酒就最合適不過。⭐️日本粟米天婦羅 $88今天的最愛就是日本粟米天婦羅,味道甜美且香脆,經過炸製後,外層的麵糊會變得脆脆的,粟米的甜味和麵糊的香脆相互融合,好好吃呀⭐️燒珍寶蘑菇 $68珍寶蘑菇上有一層煙肉忌廉芝士作調味,增添豐富口感和煙燻風味,吃一半
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每一次朋友生日,我們都會去找一間環境較好的餐廳慶祝,今天我們就去到尖沙咀的一間樓上居酒屋,一進入居酒屋就好像去了一間高級的酒吧,牆身以黑色為主,配上白色的射燈點綴其中,營造出一種神秘而典雅的氛圍,在餐廳可以看見佛的雕塑和畫像,給人一種融合了現代和傳統的感覺。
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⭐️醬豆腐 $96
口感嫩滑的豆腐,燒到外脆內軟,再搭配得製醬料來調味,可以在醬豆腐中找到滿足。
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⭐️免冶雞肉棒 $116
自家製的免冶雞肉棒口感柔軟帶有一點點爽脆,再配上加入蛋黃的醬汁,口感更滑。
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⭐️雞腿後筋肉 $68
有豐富的肉汁和脂肪,使吃下去的肉質柔軟,串燒的味道控制得剛剛好😉
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⭐️牛舌芯 $68
吃串燒又怎能少了牛舌芯😉肉質柔軟多汁且嫩滑,一口一塊大滿足!
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⭐️白膳 $72
居酒屋的白膳的口感爽口又嫩滑,加上燒到脆脆的魚皮,無人不愛。
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⭐️大蔥雞肝 $42
大蔥雞肝的口感嫩滑且有彈性,重點不會太腥,用來配清酒就最合適不過。
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⭐️日本粟米天婦羅 $88
今天的最愛就是日本粟米天婦羅,味道甜美且香脆,經過炸製後,外層的麵糊會變得脆脆的,粟米的甜味和麵糊的香脆相互融合,好好吃呀
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⭐️燒珍寶蘑菇 $68
珍寶蘑菇上有一層煙肉忌廉芝士作調味,增添豐富口感和煙燻風味,吃一半就好了,多吃就會膩的。
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⭐️香葱豬肉卷 $48
看上去以為會好乾,但吃著吃著就覺得很不錯很香又有汁,重點不會有草青味,口感豐富且多層次。
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⭐️辣酒煮蜆 $98
大大粒的蜆肉,肉質嫩滑,口感彈牙,搭配辣酒的煮熟方式,能夠帶出蜆的鮮味和微辣的風味。
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⭐️作惠乃智純米吟釀 $580
首先,先揀選自己喜歡的清酒杯🫶🏻🫶🏻再品嚐以高品質的米和純淨的水經過精細工藝釀造而成的清酒,清酒的味道相對較為細膩及柔和,不會過於濃烈,但又不乏層次感,忍不住又想要多一瓶。

⭐️明太子玉子燒
結合了明太子的鹹香辣味和玉子燒的柔軟口感,我最受就是吃玉子燒

⭐️日式麻糬(原味及抹茶味)
超好吃的小甜點,無論是原味還是抹茶味的日式麻糬,都有綿密軟滑的質感,為這一餐畫上完美的句號。

⭐️日式烤鱈魚片
用來配酒就最合適不過,烤到脆脆的,入口即化。

🏪店名:Aira
📍地址:尖沙咀河內道3-4號世紀商業大廈4樓
(以上食評乃用戶個人意見 , 並不代表OpenRice之觀點。)
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評分
味道
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服務
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