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2023-04-05
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上一次來龍門客棧是上年十月的時候，那一次點了咖喱薯仔牛坑腩、客家生醃鹹雞、月桂奶茶，真的令人回味！今天有空路經，便進去回味一番。第一次食評：https://www.openrice.com/zh/hongkong/review/%E3%80%90%E9%BE%8D%E9%96%80%E5%AE%A2%E6%A3%A7%E3%80%91%E9%9A%B1%E5%B8%82%E5%AE%A2%E5%AE%B6%E8%8F%9C%E3%80%81%E7%94%98%E9%A6%99%E6%9C%88%E6%A1%82%E5%A5%B6%E8%8C%B6-e4769709入座時大概是一點半，客人不算多。坐下後就點了一份客家生醃鹹雞，餐飲是奶茶（好像沒有月桂奶茶）。等了約五至十分鐘，食物就上來了。我帶着懷念的心情，夾起一件雞放進口裏。「咦？！好像...鹹了很多耶！」我不確定是甚麼的一回事，多試了幾件，真的鹹得有點難下嚥。那種鹹，大概是在沙灘游泳時不小心喝下的海水一樣鹹（嗯...我真的試過，所以很確定🙈）。本着不浪費的心態，我最終還是把東西吃完。收拾餐具時，店員問我...👩🏻：「食物合口味嗎？」👦
第一次食評：
https://www.openrice.com/zh/hongkong/review/%E3%80%90%E9%BE%8D%E9%96%80%E5%AE%A2%E6%A3%A7%E3%80%91%E9%9A%B1%E5%B8%82%E5%AE%A2%E5%AE%B6%E8%8F%9C%E3%80%81%E7%94%98%E9%A6%99%E6%9C%88%E6%A1%82%E5%A5%B6%E8%8C%B6-e4769709
入座時大概是一點半，客人不算多。坐下後就點了一份客家生醃鹹雞，餐飲是奶茶（好像沒有月桂奶茶）。等了約五至十分鐘，食物就上來了。
我帶着懷念的心情，夾起一件雞放進口裏。「咦？！好像...鹹了很多耶！」我不確定是甚麼的一回事，多試了幾件，真的鹹得有點難下嚥。那種鹹，大概是在沙灘游泳時不小心喝下的海水一樣鹹（嗯...我真的試過，所以很確定🙈）。
客家生醃鹹雞
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客家生醃鹹雞
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本着不浪費的心態，我最終還是把東西吃完。收拾餐具時，店員問我...
👩🏻：「食物合口味嗎？」
👦🏻：「嗯...今天好像鹹了一點...」（其實是很多）
👩🏻：「但還是能吃得下吧？」
👦🏻：「嗯...如果是上次的鹹度會好一點。」
離開的時候，店員跟我表示已向廚師反映了。坦白說，如果不是上一次吃的時候真的很美味，可能我不會有下一次。我不確定是不是誤把鹽當糖，下了兩倍，還是醃得太久，但真的鹹得差點吃不下......如果不是店員的查問、反映，這可能是我最後一次光顧。我希望下一次來（應該會的），他們真的有所改善吧。
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