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2015-07-16
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這一年來, 幾乎每個星期, 我與男友都會抽一天到SOHO開餐, 無他, 我就是偏愛這裏的氣氛,不同國藉的人在街上狂喜, 歡呼聲此起比落, 感覺相當熱鬧, 不過這天放工前, 收到他的whatsapp 短訊, 說要帶我到上環走走。大概他對於SOHO開始生厭, 那就轉轉地方吧。由中環步行至上環, 用的時間並不多, 我們在上環地鐵站出口滙合, 走了不到5分鐘, 便來到 Little Break Coffee & Kitchen。男友表示一直想帶我到這間餐廳試試, 原因是餐廳由五星級酒店大廚主理, 食物質素極高, 而且環境亦較寧靜, 比起SOHO區的舒適得多。Cafe 的設計以簡約路線為主, 木桌椅加上精緻的小擺設, 坐下時感覺挺有自在, 而且店內不停的播放著較鬆的音樂, 令人可以完全放鬆, 好好的等下來享受美食, 與SOHO相比, 又是另一番風味。我點的是set dinner, 包括餐湯/沙律, 主菜及飲品, 當然, 我習慣是先點飲品, 後上主菜。薄荷朱古力咖啡既有濃郁的朱古力味道, 亦有咖啡的醇香, 而且甜度適中, 不過, 薄荷味道不算突出, 而且個人認為這杯飲品的設計過於單調, 若可以加點
這一年來, 幾乎每個星期, 我與男友都會抽一天到SOHO開餐, 無他, 我就是偏愛這裏的氣氛,不同國藉的人在街上狂喜, 歡呼聲此起比落, 感覺相當熱鬧, 不過這天放工前, 收到他的whatsapp 短訊, 說要帶我到上環走走。
大概他對於SOHO開始生厭, 那就轉轉地方吧。由中環步行至上環, 用的時間並不多, 我們在上環地鐵站出口滙合, 走了不到5分鐘, 便來到 Little Break Coffee & Kitchen。男友表示一直想帶我到這間餐廳試試, 原因是餐廳由五星級酒店大廚主理,
食物質素極高, 而且環境亦較寧靜, 比起SOHO區的舒適得多。
Cafe 的設計以簡約路線為主, 木桌椅加上精緻的小擺設, 坐下時感覺挺有自在, 而且店內不停的播放著較鬆的音樂, 令人可以完全放鬆, 好好的等下來享受美食, 與SOHO相比, 又是另一番風味。
我點的是set dinner, 包括餐湯/沙律, 主菜及飲品, 當然, 我習慣是先點飲品, 後上主菜。薄荷朱古力咖啡既有濃郁的朱古力味道, 亦有咖啡的醇香, 而且甜度適中, 不過, 薄荷味道不算突出, 而且個人認為這杯飲品的設計過於單調, 若可以加點薄荷葉作裝飾, 又或是加入忌廉球 topping, 整件事會變得更美好。
這次放棄餐湯, 選擇風乾火腿蜜瓜沙律, 個人極愛吃擁有獨特鹹香的風乾火腿, 它的鹹度適中, 細嚼時帶有輕柔的餘香, 能提升沙律菜的味道及層次感, 配合蜜瓜一同享用, 鹹鹹甜甜的味道令人著迷。
我點的主菜 - 烤澳洲牛肉眼扒、磨菇忌廉汁送上來了，職員表示旁邊的不是普通的薯條，而是由甜蕃薯製成的薯條，那我就先試試這個吧！這個甜薯條味道真的超讚，薯條炸得夠香脆，就算放耐了亦不會變淋，而且味道相當清甜，比起一般鹹味薯條，這個更見廚師心思。
肉眼扒不算得大件，但就是非常厚身，扒看還清楚看到格子烤紋，我點的是七成熟，所以肉眼色澤會偏紅一點，個人認為肉眼扒的肉質挺細緻，帶有濃郁的牛香及燒烤香味，而且肉眼扒肥瘦適中，肉汁亦夠豐富。
而值得一讚是磨茹忌廉汁的味道調得得好，內裏還加入了點磨茹粒，令醬汁味道更濃郁，將肉眼扒沾上醬汁享用，除了令肉汁變得更豐潤，口感亦會更柔滑，層次感大大提升。
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