將軍會館

營業中

休息中

中午陪媽媽來到寶琳 「將軍會館」開餐，這裏不但食物質素高，而且價錢親民，選擇亦非常多，除了有燒味，還有下午茶自由自選孖寶供選擇。坐餐廳佔地挺大，座位寬敞，感覺開揚，空間感十足。玉桂燒乳鴿乳鴿色澤吸引，皮脆肉嫩多汁，入口有滷水香，口感不油膩。香煎菜肉包菜肉包底部煎香後，口感酥香，上層則非常鬆軟，而內裏的菜肉餡料極多，一口咬下肉汁豐富，相當滋味。山竹牛肉球牛肉球內裏加入了爽脆馬蹄及芫荽，滑中帶爽，口感豐富。鮑魚汁鳳爪鳳爪都得軟淋入味，鮑汁味香濃，入口脫骨，推介。鮮蝦菜苗餃水晶外皮煙煙韌韌，厚薄適中，內裏餡料極多，菜苗清新爽脆，蝦肉彈牙，吃時蘸點醬汁，味道會更好。櫻花蝦手打鯪魚球鯪魚球內放了點點櫻花蝦，味道挺鮮甜，有魚鮮香，口感滑溜，零骨絲，零腥味。原隻鮮蝦腸腸粉外層Q彈滑溜，內層包著原隻爽口大蝦，淋上醬酒後鮮味提升。龍蝦湯海鮮泡飯龍蝦湯鮮味十足，湯內還加入了大量彈牙蝦粒及蔬菜配料，吃時可於湯上加入脆米通，一脆一軟，增加口感。