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2023-06-18
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海港城都有幾多餐廳，今次試試新加坡菜，餐廳盡頭仲有無敵大海景睇。樓底高，裝潢都好舒服～ 💡海南雞飯拼海鮮喇沙 $138呢個選擇真係啱晒貪心又細食嘅我，既可以試海南雞飯又試到細細碗喇沙。喇沙係傳統摻摻，湯底椰奶味都幾濃，細細碗但啲配料都好齊。有一隻蝦同魚片頭等，食落夠濃味又香。海南雞幾滑，有齊3款醬汁，送飯一流。油飯香但唔怕食到成口油，薑蓉有少少辣味又更好食。 💡沙嗲拼盤 (雞＆豬) $118雞串選用咗雞髀肉，外層燒香，內裏。嫩口。豬串本身都有少少油脂，肉先唔會太嚡口。沙嗲醬好濃郁，仲真係有花生粒。 💡炒貴刁 $118炒貴刁河粉加油麵好少會試到，口感都幾得意。醬油味好突出，鹹香味夠，唔會覺得好濃好膩。配味都係有芽菜、蝦、魚片，吸收晒醬油嘅味道。 💡珍多冰 $28 & 凍檸檬薏米水 $28珍多冰即係椰汁冰加紅豆，再配上斑蘭條。紅豆同椰汁嘅甜唔會互相蓋過，幾好飲～斑蘭條增加口感層次，幾有趣嘅配搭另外點咗一杯凍檸檬薏米水，養生又好飲，調味唔會太甜。
💡海南雞飯拼海鮮喇沙 $138
呢個選擇真係啱晒貪心又細食嘅我，既可以試海南雞飯又試到細細碗喇沙。喇沙係傳統摻摻，湯底椰奶味都幾濃，細細碗但啲配料都好齊。有一隻蝦同魚片頭等，食落夠濃味又香。海南雞幾滑，有齊3款醬汁，送飯一流。油飯香但唔怕食到成口油，薑蓉有少少辣味又更好食。
💡沙嗲拼盤 (雞＆豬) $118
雞串選用咗雞髀肉，外層燒香，內裏。嫩口。豬串本身都有少少油脂，肉先唔會太嚡口。沙嗲醬好濃郁，仲真係有花生粒。
💡炒貴刁 $118
炒貴刁河粉加油麵好少會試到，口感都幾得意。醬油味好突出，鹹香味夠，唔會覺得好濃好膩。配味都係有芽菜、蝦、魚片，吸收晒醬油嘅味道。
💡珍多冰 $28 & 凍檸檬薏米水 $28
珍多冰即係椰汁冰加紅豆，再配上斑蘭條。紅豆同椰汁嘅甜唔會互相蓋過，幾好飲～斑蘭條增加口感層次，幾有趣嘅配搭另外點咗一杯凍檸檬薏米水，養生又好飲，調味唔會太甜。
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