西香記 (已結業)

我對西環的路其實並不太熟悉，不過這天為了探舊同事，只好硬著皮頭前來，幸好她一早就在地鐵站外等我，省回不少「尋路」時間。在回家的路上，她突然提議到餐廳吃飯，就帶我來到了「西香記」。這家餐廳是一間以陝西菜作招徠的小吃店，主打涼皮肉夾饃，雖然食物款式不多，但套餐非常抵食，不過，由於事前沒有打算吃東西，肚子還有點飽，只好單點食物。大盤雞棍棍麵我怕浪漫食物，所以特意吃餐廳將雞塊份量減少，棍棍麵的賣相很有趣，有點像厚身「腸粉」，但口感爽滑彈牙，煙韌有嚼勁，雞肉煮得非常入味，雞肉亦非常嫩滑，沾上微辣的湯汁，會令人胃口大開，不過，對於不嚐辣的人來說，湯汁可能有點辣。蘭州牛肉粗麵牛肉麵大大碗的，湯底帶有濃濃的花椒八角香味，又不失肉香，而粗麵口感彈牙，容易掛湯，牛肉片份量亦不少，入口軟淋，沒有牛騷味~千層(脆皮)牛肉饃推介！ 千層皮真的非常酥脆，配上牛肉餡及其他配料，味道辣辣的，超惹味~豆漿豆漿是自家泡製，入口充滿豆香，還可以喝到點點豆蓉。