麵麵 (已結業)

可能是昨天晚上在youtube內，看到日本女生獨居煮烏冬吃的vblog，星期六心血來潮，決定帶媽媽到太子吃魚烏冬。這家餐廳非常抵食，午市套餐免加一，除了有套餐外，小食還有7折優惠。魚皮餃子配柚子汁先來小吃，這款魚皮餃有別放坊間，因為它用了魚肉製成餃子皮，口感煙韌帶鮮味，而肉餡多，肉汁豐富，配上柚子汁，微酸味道令人越食越開胃。明太子雞翼雞翼入口香脆，而內裏放了滿滿餡料，明太子味道辣辣的，非常惹味。香口脆炸魚皮炸魚皮口感超酥，入口脆卜卜，帶有點點鹽花。午套餐已奉送飲品，我們各自了了烏冬及定食。鴛鴦海龍王卷拼白玉魚蛋濃魚湯料理湯底非常鮮甜，帶有淡淡魚香，魚烏冬口感煙韌，掛湯後鮮味十足，另外，烏冬內的配料非常豐富，有彈牙魚蛋及4條魚肉春卷，吃後挺飽肚。野菜本菇安格斯牛肉定食 媽媽非常推介這個定食，因為內裏放了大量什菜及日本本菇，而牛肉是用上美國安格斯牛肉，肉味香濃，口感嫩滑，配上自製日式醬汁，甜甜的，佐飯一流。玫瑰泡沬奶菜及蜂蜜柚子茶媽媽點了蜂蜜柚子茶，而我的就是玫瑰泡沬奶菜，奶茶是台式的，入口帶有玫瑰香及奶香，茶味不濃，口感柔和協調，讚。