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2021-10-13
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黎到叁嘗Sheep and Pig，一於就叫曬佢嘅豬同羊，仲有叁嘗卷啦😆。🌖香煎澳洲羊架配薯菜（2支骨） $178羊架叫左七成熟，估唔到七成熟都煎到咁靚嘅粉紅色🤩！羊架多肉少肥膏，食落啖啖肉，唔會成口油，羊羶味唔重，表面會有少少乾，蘸返少少汁就得。配菜都落足心機，薯仔🥔切到四四方方好精緻；露筍處理得好好，爽脆鮮嫩完全無渣👍🏻。🌖西班牙慢煮黑毛豬鞍配薯條 $238超juicy🤤！慢煮真係唔同啲！就算脂肪比重唔高都唔會柴，表面微微煎一煎封就夠曬～調味適中，想油潤返啲可以蘸配製嘅醬汁，嘗出更多變化。🌖西京燒比目魚丼 $118比目魚超級肥美嫩滑！比目魚以外仲配有日式煮物，例如蘿蔔、粟米芯、雲耳等，加埋乾紅椒絲同蔥絲，又紅又綠咁真係色香味俱全，唯一可惜係醬汁唔夠，要食白飯比較單調。🌗叁嘗卷 $128粉紅色嘅豆紙包住牛油果🥑、吞拿魚、炸蝦，吞拿魚尚算新鮮，酸味唔重，整體配搭正正常常但偏貴，呢個價錢大概係花係夠曬少女心嘅粉紅色外層之上，個人覺得性價比唔高。-三個人share 頭三碟，食完曬覺得唔係好夠再叫叁嘗卷，每人先share 得兩三件就突然覺得好飽😂😂，所以其實叫三碟就已經啱啱好，望落份量唔大，
香煎澳洲羊架配薯菜（2支骨）
$178
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🌖香煎澳洲羊架配薯菜（2支骨） $178
羊架叫左七成熟，估唔到七成熟都煎到咁靚嘅粉紅色🤩！羊架多肉少肥膏，食落啖啖肉，唔會成口油，羊羶味唔重，表面會有少少乾，蘸返少少汁就得。配菜都落足心機，薯仔🥔切到四四方方好精緻；露筍處理得好好，爽脆鮮嫩完全無渣👍🏻。
西班牙慢煮黑毛豬鞍配薯條
$238
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🌖西班牙慢煮黑毛豬鞍配薯條 $238
超juicy🤤！慢煮真係唔同啲！就算脂肪比重唔高都唔會柴，表面微微煎一煎封就夠曬～調味適中，想油潤返啲可以蘸配製嘅醬汁，嘗出更多變化。
西京燒比目魚丼
$118
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🌖西京燒比目魚丼 $118
比目魚超級肥美嫩滑！比目魚以外仲配有日式煮物，例如蘿蔔、粟米芯、雲耳等，加埋乾紅椒絲同蔥絲，又紅又綠咁真係色香味俱全，唯一可惜係醬汁唔夠，要食白飯比較單調。
叁嘗卷
$128
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🌗叁嘗卷 $128
粉紅色嘅豆紙包住牛油果🥑、吞拿魚、炸蝦，吞拿魚尚算新鮮，酸味唔重，整體配搭正正常常但偏貴，呢個價錢大概係花係夠曬少女心嘅粉紅色外層之上，個人覺得性價比唔高。
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三個人share 頭三碟，食完曬覺得唔係好夠再叫叁嘗卷，每人先share 得兩三件就突然覺得好飽😂😂，所以其實叫三碟就已經啱啱好，望落份量唔大，但加加埋埋好飽肚。
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