Barg (已結業)

星期日陪朋友到中央圖書館找資料，再到鍋鑼灣逛街，見下午茶時間，順道到樓上cafe開餐。以往到百樂中心，樓下都會有長長的人龍排隊，這天竟然一個人都沒有，輕輕鬆鬆來到「Barg」。餐廳並沒有任何lunch set 或tea set供應，不過，餐廳會為所以客人送上餐包。炸薯條配松露醬薯條送上來時，熱辣辣的，口感超香脆，即時放涼了，香脆感仍然不會減褪，蘸上松露醬，份外惹味。水牛城雞翼推介! 雞翼入口同樣是超香脆，味道辣中帶酸，又有點點甜香，而最重要是內裏雞肉嫩滑，肉汁多，口感層次豐富。松露野菌薄餅Pizza是薄批來的，口感有點像脆餅干及薯片，入口帶有濃郁松露及菌香，個人認為野菌的份量較少，若能將整個pizza都放滿野菌，相信pizza會變得更吸引。卡邦尼意大利粉意粉煮得非常有水準，基本上每一條意粉都掛有醬汁及芝士粉，味道香濃，帶有醇厚芝士味，而意粉質感煙韌有彈性，挺好吃的。Mocha & Latte這裏的咖啡是用咖啡機沖泡，而不是用人手製作，確實令我感到有點失望，Mocha朱古力味較咖啡味突出，個人認為味道甜一點會更好，而Latte泡沫豐盈綿密輕盈，口感順滑。