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2018-08-27
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朋友從日本遠道而來，可惜行程緊密，為了爭取時間見面，只好在於放工後來到她下塌的酒店見面，而地點就在紅磡SAV Hotel。 我們約了在1樓的Moreish & Malt吃飯，餐廳的裝修不錯，暗黃的燈光，挺有格調。 牛油果蟹肉多士非常推介這個小食，多士口感極香脆，上層放了大量蟹肉，蟹肉味道濃郁鮮甜，配合牛油果的油潤豐厚感，非常好吃。 煙燻意大利風乾肉卡邦尼闊蛋麵闊蛋麵有點像闊條麵，不過，口感則較煙韌有彈性，挺有咬口，以卡邦尼的煮法泡製，每一口都充滿奶油及芝士香，加上意大利風乾肉的煙燻及鹹香味道，超搭。 香蒜意大利腸肉碎羽衣甘藍闊蛋麵平日吃羽衣甘藍都是沙律凍盤，很少會是熱食，這次還是第一次吃到，感覺非常特別，闊蛋麵入口帶有濃郁的蒜香味，意大利腸肉碎味道挺鮮，帶有肉香及脂香，配合羽衣甘藍，感覺健康。 飲品方面，我點了薑蜜，薑蜜帶有濃厚的重薑味，味道甜甜的，喝後全身也暖暖的。 朋友點了手工啤酒，這款啤酒的口感特別，第一口的味道與普通啤酒沒有分別，但慢慢地果香會滲出來，令啤酒味道帶點微甜。 最後，我們還是覺得有點意猶未盡，決定點一客甜品分著吃。 香蕉太妃賣相非常精緻，上層是厚厚的froze
朋友從日本遠道而來，可惜行程緊密，為了爭取時間見面，只好在於放工後來到她下塌的酒店見面，而地點就在紅磡SAV Hotel。
我們約了在1樓的Moreish & Malt吃飯，餐廳的裝修不錯，暗黃的燈光，挺有格調。
牛油果蟹肉多士
非常推介這個小食，多士口感極香脆，上層放了大量蟹肉，蟹肉味道濃郁鮮甜，配合牛油果的油潤豐厚感，非常好吃。
煙燻意大利風乾肉卡邦尼闊蛋麵
闊蛋麵有點像闊條麵，不過，口感則較煙韌有彈性，挺有咬口，以卡邦尼的煮法泡製，每一口都充滿奶油及芝士香，加上意大利風乾肉的煙燻及鹹香味道，超搭。
香蒜意大利腸肉碎羽衣甘藍闊蛋麵
平日吃羽衣甘藍都是沙律凍盤，很少會是熱食，這次還是第一次吃到，感覺非常特別，闊蛋麵入口帶有濃郁的蒜香味，意大利腸肉碎味道挺鮮，帶有肉香及脂香，配合羽衣甘藍，感覺健康。
飲品方面，我點了薑蜜，薑蜜帶有濃厚的重薑味，味道甜甜的，喝後全身也暖暖的。
朋友點了手工啤酒，這款啤酒的口感特別，第一口的味道與普通啤酒沒有分別，但慢慢地果香會滲出來，令啤酒味道帶點微甜。
最後，我們還是覺得有點意猶未盡，決定點一客甜品分著吃。
香蕉太妃賣相非常精緻，上層是厚厚的frozen cream及朱古力片，而下層就是香蕉及蛋糕，個人認為這個甜品的甜度剛好，香蕉味突出，frozen cream口感軟滑，吃後令人非常滿足。
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