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2021-10-21
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話說正日生日同屋企人去左呢間野食好野聽講好耐歷史嘅老店嚟果然係有返老店嘅風範呀吓🦞龍蝦湯🦞講講佢個湯先吖佢個龍蝦湯真係唔講得笑一啖食落口除左有滿滿嘅龍蝦鮮味又濃又香又鮮甜之外仲會有一下少少嘅回甘而嗰一下回甘冇估錯佢應該係有將啲殼再打碎再濾嘅嗰種細心嚟所以會有殼嗰種嘅鮮味甜味🥗Caprese Salad🥗跟住又一驚喜我真係冇諗過佢個前菜Salad會俾到咁大portion而且係真係好食嘅佢個mozzarella cheese大大片擺喺度上面仲有啲類pesto嘅物體一放入口嗰陣嗰個味唔會好似其他嘅乾芝士咁濃咁heavy但係個After taste就真係一絕臨食完嗰下會有個奶香滲返出嚟襯返曬成個沙律啲蔬菜當然係新鮮又好食啦再加埋個芝士將幾個味道混合真係好舒服又清新🥓凍肉拼盤🥓當然亦都係非常之夾啦佢個凍肉香加返落塊蜜瓜去淡化個咸味然後再俾多個芝士嘅衝擊你🦪青口+蜆🦪個portion又係驚喜級😂點解可以咁多🤣青口同蜆個咸鮮味都非常突出之餘個咸味亦都唔會令人太辛苦係非常出色嘅配搭🥩牛扒🥩抵讚地用左美國Prime級牛扒嘅肉眼去做冇昆你水而佢個牛扒係久違地終於唔洗喺高級餐廳退扒嘅熟度😭😭有啲感動😭😭叫5
聽講好耐歷史嘅老店嚟
果然係有返老店嘅風範呀吓
🦞龍蝦湯🦞
講講佢個湯先吖
佢個龍蝦湯真係唔講得笑
一啖食落口除左有滿滿嘅龍蝦鮮味
又濃又香又鮮甜之外
仲會有一下少少嘅回甘
而嗰一下回甘冇估錯佢應該係有將啲殼再打碎再濾嘅嗰種細心嚟
所以會有殼嗰種嘅鮮味甜味
🥗Caprese Salad🥗
跟住又一驚喜
我真係冇諗過佢個前菜Salad會俾到咁大portion
而且係真係好食嘅
佢個mozzarella cheese大大片擺喺度
上面仲有啲類pesto嘅物體
一放入口嗰陣嗰個味唔會好似其他嘅乾芝士咁濃咁heavy
但係個After taste就真係一絕
臨食完嗰下會有個奶香滲返出嚟
襯返曬成個沙律
啲蔬菜當然係新鮮又好食啦
再加埋個芝士將幾個味道混合真係好舒服又清新
🥓凍肉拼盤🥓
當然亦都係非常之夾啦
佢個凍肉香加返落塊蜜瓜去淡化個咸味
然後再俾多個芝士嘅衝擊你
🦪青口+蜆🦪
個portion又係驚喜級😂
點解可以咁多🤣
青口同蜆個咸鮮味都非常突出
之餘個咸味亦都唔會令人太辛苦
係非常出色嘅配搭
🥩牛扒🥩
抵讚地用左美國Prime級牛扒嘅肉眼去做
冇昆你水
而佢個牛扒係久違地終於唔洗喺高級餐廳退扒嘅熟度😭😭
有啲感動😭😭
叫5成真係俾到5成我😭😭😭
個脆殼確實地係冇咁突出嘅
但係個肉香同炭香就掌握得非常之好
個人係欣賞嘅
再加埋我叫松露汁啦
個厚重感令人非常滿意🤗🤗🤗
🐑羊架🐑
呢個就熟左DD
不過個羊香都係非常之濃厚
而且個肉味係非常之足夠嘅
佢個羊架上菜嘅時候真係脹卜卜嘅
證明佢燒得非常之好，肉汁都喺曬入面
🦞龍蝦意粉🍝
呢個意粉有啲有趣
個櫻桃蕃茄個味真係好香甜好好食
個微酸又襯返個海鮮
個意粉亦都係所謂al dante
而食落三樣亦都係夾嘅
非常之happy
🍷🍷🍷🍷🍷🍷🍷🍷🍷
特別講吓唔夠位冇擺上嚟嘅酒
雖然我地就咁叫左table wine
兩紅一白
但亦都絕對唔失色
一杯法國紅酒一杯意大利紅酒一杯法國白酒
三種都各有特式
個人最愛法國紅酒
佢嗰個層次感，嗰個木味同莓味嘅疊加
個人非常之欣賞
襯肉一流
意大利紅酒個石油味重啲
個texture輕啲但相對飲落都舒服啲
白酒小特別
有啲類似鐵鏽加花香嘅味道
總之飲都未飲過咁得意嘅東西😂😂
生日之旅，係愉快的
來年再加油🥳🍰
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