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2020-10-09
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即係咁講，戀上人地阿嫂從來都係大罪，古時可能直頭要浸豬豬籠添！所以有啲野真係唔試得，不過感情既嘢有時又真係好難講…如果師主又想試新鮮刺激，又想試下食素，不妨考慮下阿聰嫂。呀！係「聰嫂·原素」至真！冇錯！今次被掃既就係聰嫂·原素，係呢個素食沙漠將軍澳區終於多一間素食店喇！「多謝妳呀聰嫂～我黎喇！！」先講下個殼！老實講阿聰嫂外表就普普通通，不過勝在有地利，因為係地舖，係正商場門口隔離，商場都唔洗入就到。聰嫂裡面呈長方形，設計簡樸兼白白淨淨（乾淨），唔算大，不過亦唔會逼。介紹完個殼，又係時候驗真身。原本以為聰嫂應該係中式啦，打開menu先知原來中西合璧＋港式（？），幾多元化，亦有佢「老本行」糖水添。除左menu，另外有個手寫小菜套餐menu係牆，唔係講笑，有成11個套餐咁多 ！揀到你驚。煎熬左10分鐘之後我地決定試一中一西：首先出場既係白汁素煙肉蘆筍磨菇意粉係呀，眼前呢碟野係素黎架（雖然係蛋奶素）。白汁香濃，加上無論望落去同食落去都十足似煙肉但又唔係煙肉既煙肉，實在令人忘記左自己係食緊素！雖然純素既朋友仔唔岩，除此之外既朋友仔真係可以一試。跟住黎有中式代表！因為上面個意粉其實都係常見既大路嘢
冇錯！今次被掃既就係聰嫂·原素，係呢個素食沙漠將軍澳區終於多一間素食店喇！
「多謝妳呀聰嫂～我黎喇！！」
先講下個殼！
老實講阿聰嫂外表就普普通通，不過勝在有地利，因為係地舖，係正商場門口隔離，商場都唔洗入就到。
聰嫂裡面呈長方形，設計簡樸兼白白淨淨（乾淨），唔算大，不過亦唔會逼。
介紹完個殼，又係時候驗真身。
原本以為聰嫂應該係中式啦，打開menu先知原來中西合璧＋港式（？），幾多元化，亦有佢「老本行」糖水添。
除左menu，另外有個手寫小菜套餐menu係牆，唔係講笑，有成11個套餐咁多 ！揀到你驚。
煎熬左10分鐘之後我地決定試一中一西：
首先出場既係白汁素煙肉蘆筍磨菇意粉
白汁素煙肉蘆筍磨菇意粉
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白汁香濃，加上無論望落去同食落去都十足似煙肉但又唔係煙肉既煙肉，實在令人忘記左自己係食緊素！
雖然純素既朋友仔唔岩，除此之外既朋友仔真係可以一試。
跟住黎有中式代表！因為上面個意粉其實都係常見既大路嘢，所以就特登揀左個個名特別啲既野食：
黑松露九層塔什菌豆腐煲
黑松露九層塔什菌豆腐煲
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知識既貧乏激發好奇心，事後查過原來即係羅勒，加上黑松露，唔怪得咁香啦！
份量幾夠，而且料都不少，有理所當然既豆腐同什菌，重有彩色椒。
主力既豆腐較薄身，個人覺得肥大啲更好。
湯應該係合掌瓜＋花生，好清而淡口，應該冇味精，岩哂我地，不過食開濃味既朋友仔就可能覺得淡。
然後個餐重跟左個甜品：紅豆沙
紅豆沙
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同樣係好清，甜度ok，亦多紅豆，果然係做開甜品！
總結：
雖然唔知將軍澳係咪愛情沙漠，不過一向都係素食沙漠…
依家阿聰嫂出現左，終於多一個選擇（唔只Green Common），真係要去支持下，何況係好食呢！
都係果句，要搵阿嫂，搵聰嫂好喇，師主。
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