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2017-12-05
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今次嚟到Manhattan搵食！ 又一陣子沒去觀塘食飯～這次在亞太中心看到有扒食～第二天又是日本いい肉の日（好肉之日）～立即燃起食肉獸之心！很喜歡店內曼克頓的剪影牆～而且樓底高～即使有一枱有1x人有旁也不太嘈吵～另外還有室外位置～秋天坐出去也不錯～開放式的廚房可看到廚師一直在忙～制服整齊也令客人安心～餐牌上食物種類不少～前菜沙律湯類肉類海鮮飯麵甜品應有盡有！左：美國泰勒太平洋石蠔 （$104）右：法國黃金蠔 （$124）雖然目的是食肉～但看到一整頁生蠔menu還是忍不住要試一下很欣賞店內的檸檬夾、夾著檸檬直接把汁搾出～不用弄髒雙手！我們叫了2款蠔～美國泰勒太平洋石蠔比較大隻，肉質肥美之餘亦較爽脆～海水味不太濃所以不會蓋過其本身鮮味！法國黃金蠔則細但厚肉～甜味突出同時海水味濃一點～餐包比較特別的是其中一件是鬆餅而非麵包～鬆餅鬆軟得來牛油味濃～還有一點點果仁～好味道！若是兩件都是鬆餅就好了～蟹肉龍蝦湯（$72）超大的一碗！西餐我喜歡配搭濃味的食材，所以餐湯選了鮮蟹肉龍蝦湯～蟹肉令原本味道甘濃的湯帶點鮮甜，份量好多差啲飲唔晒～如果上碗可以有埋龍蝦肉就完美了！法式洋蔥湯（$62）洋蔥湯的器皿跟
又一陣子沒去觀塘食飯～
這次在亞太中心看到有扒食～第二天又是日本いい肉の日（好肉之日）～立即燃起食肉獸之心！
很喜歡店內曼克頓的剪影牆～
而且樓底高～即使有一枱有1x人有旁也不太嘈吵～
另外還有室外位置～秋天坐出去也不錯～
開放式的廚房可看到廚師一直在忙～
制服整齊也令客人安心～
餐牌上食物種類不少～
前菜沙律湯類肉類海鮮飯麵甜品應有盡有！
左：美國泰勒太平洋石蠔 （$104）
右：法國黃金蠔 （$124）
雖然目的是食肉～但看到一整頁生蠔menu還是忍不住要試一下
很欣賞店內的檸檬夾、夾著檸檬直接把汁搾出～不用弄髒雙手！
我們叫了2款蠔～
美國泰勒太平洋石蠔比較大隻，
肉質肥美之餘亦較爽脆～
海水味不太濃所以不會蓋過其本身鮮味！
法國黃金蠔則細但厚肉～甜味突出
同時海水味濃一點～
美國泰勒太平洋石蠔 ,法國黃金蠔
$228
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餐包
比較特別的是其中一件是鬆餅而非麵包～
鬆餅鬆軟得來牛油味濃～
還有一點點果仁～好味道！
若是兩件都是鬆餅就好了～
蟹肉龍蝦湯（$72）
超大的一碗！
西餐我喜歡配搭濃味的食材，所以餐湯選了鮮蟹肉龍蝦湯～
蟹肉令原本味道甘濃的湯帶點鮮甜，份量好多差啲飲唔晒～
如果上碗可以有埋龍蝦肉就完美了！
蟹肉龍蝦湯
$72
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法式洋蔥湯（$62）
洋蔥湯的器皿跟龍蝦湯不同～
可見餐廳的小心思～
不過湯比平時喝到的深色
味道卻不如想像中強烈…
上面的芝士麵包沾上湯後鹹香不錯～
略嫌價格偏貴🙈
法式洋蔥湯
$62
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水牛城脆辣雞翼4隻 ($48)
來吃美國菜、當然要加上水牛城雞翼～
可以選4隻或10隻～
外皮炸得香脆～
加上酸酸辣辣的醬汁～惹味無比～
店家細心的附上西芹～可解辣又清新一點～
水牛城脆辣雞翼4隻
$48
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蟹肉海鮮餅 （$96）
很吸引的蟹肉餅～有打成蓉的亦有一絲絲的
每一口也是蟹肉～
加上兩邊煎得香香的～
沉醉在蟹肉的懷抱中！
沾上酸甜醬後更開胃～可以多吃兩件嗎？
蟹肉海鮮餅
$96
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美國頂級天然安格斯肉眼12oz ($418)
呢間餐廳主打由美國入口的頂級天然安格斯牛排～
有晒出世紙同証書、
飼養期間完全冇用生長激素和抗生素。
咁有品質保證我們就決定食三成熟～
連多餘的調味料都唔使落
廚師手藝都非常好～用猛火鎖住牛排肉汁而令表面香脆！
牛排厚薄適中有咬口，根位好少容易切開～
至於肉味柔和出眾～即使比較生都唔怕有血腥味，啖啖肉齒頰留香！
美國頂級天然安格斯肉眼12oz
$418
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環境好、氣氛好、店員亦非常細心～
最重要是吃到頂級牛肉～
由外到內都被填滿的一餐❤️
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