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2022-04-04
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本身和幾位朋友打算聚一聚, 有朋友看呢間店評價不錯, 訂座又有折扣, 就不如試下, 估唔到係惡夢嘅開始, 埋單仲要每人盛惠950蚊首先坐低, 師傅放低一碟前菜, 係味付八爪魚+豆腐, 冇乜問題刺身部分, 全部魚都好霉, 海膽腥, 鮟康魚肝更加係非常差, 肉質好似雞胸咁乾, 完全唔幼滑壽司方面, 醋飯嘅味道真係好奇怪, 有一陣叔味, 師傅握工亦都奇差, 可參考圖片, 舍利直頭凹咗。最後一件生蠔壽司, 直頭係腥到即係吐返出黎最後不得不提師父嘅衛生意識真係好差, 鋅盤入面有一盤污水, 係用來盛載準備洗嘅器具, 啲水十分混濁, 估唔到師傅將手浸落呢盤水弄濕雙手之後, 直接製作壽司, 真係非常嘔心
首先坐低, 師傅放低一碟前菜, 係味付八爪魚+豆腐, 冇乜問題
刺身部分, 全部魚都好霉, 海膽腥, 鮟康魚肝更加係非常差, 肉質好似雞胸咁乾, 完全唔幼滑
壽司方面, 醋飯嘅味道真係好奇怪, 有一陣叔味, 師傅握工亦都奇差, 可參考圖片, 舍利直頭凹咗。最後一件生蠔壽司, 直頭係腥到即係吐返出黎
最後不得不提師父嘅衛生意識真係好差, 鋅盤入面有一盤污水, 係用來盛載準備洗嘅器具, 啲水十分混濁, 估唔到師傅將手浸落呢盤水弄濕雙手之後, 直接製作壽司, 真係非常嘔心
前菜
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刺身
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鮟康魚肝
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生蠔壽司
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海膽杯
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