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2018-09-28
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每日要做嘅工作喺schedule上放得滿滿 每日三餐好多時候都只得匆匆將食物放入嘴裏 早幾日老婆卻為我帶來了驚喜 和我嘗了一餐細緻的私房菜優雅的環境 配著柔和的燈光 我都放低平時急速嘅步伐 好好享受這裏是需要預早訂枱的 訂枱時和餐廳discuss想食啲乜一個絕不普通的牛角包 店員告知係用上咗法國嘅牛油 食落果然真係特別香 牛角包上枱時嘅溫度係燙嘴的 算係我暫時食過最好食嘅牛角包Smoked Salmon Tartare 煙燻的味道相當不錯 食材嘅配合亦相當之好Iberico Pork Rack '絕不隨便的烹調 可以用外脆內軟嚟形容 我覺得唔需要額外嘅調味 直接食 中間再配一啖菠蘿 食落去嘅味道唔係淨係得甜味 更加會食多啲清新嘅感覺 係一種啱啱好嘅感覺 可以肯定這是一個用心的製作這個pasta 每一條麵都係廚師直接用墨魚刨出嚟最後仲有dessert 好開心朱古力mousse蛋糕唔係苦嘅 係微甜嘅 好啱我口味最後一定要一提 就係呢度 非常nice同專業嘅店員 喺每碟餸上枱時你都會為你簡單介紹一下 每個細節嘅一絲不苟 成就這美好的一個晚上
優雅的環境 配著柔和的燈光 我都放低平時急速嘅步伐 好好享受
這裏是需要預早訂枱的 訂枱時和餐廳discuss想食啲乜
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一個絕不普通的牛角包 店員告知係用上咗法國嘅牛油 食落果然真係特別香 牛角包上枱時嘅溫度係燙嘴的 算係我暫時食過最好食嘅牛角包
Smoked Salmon Tartare 煙燻的味道相當不錯 食材嘅配合亦相當之好
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Iberico Pork Rack '絕不隨便的烹調 可以用外脆內軟嚟形容 我覺得唔需要額外嘅調味 直接食 中間再配一啖菠蘿 食落去嘅味道唔係淨係得甜味 更加會食多啲清新嘅感覺 係一種啱啱好嘅感覺 可以肯定這是一個用心的製作
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這個pasta 每一條麵都係廚師直接用墨魚刨出嚟
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最後仲有dessert 好開心朱古力mousse蛋糕唔係苦嘅 係微甜嘅 好啱我口味
最後一定要一提 就係呢度 非常nice同專業嘅店員 喺每碟餸上枱時你都會為你簡單介紹一下
每個細節嘅一絲不苟 成就這美好的一個晚上
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