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2019-12-11
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放假休息，一個人過來大角咀試試新店。總體感覺還不錯，店主很nice，默默地認真地安靜地整理餐具的擺放。因為一個人吃下午茶，點了一份tea set，芝士焗肉醬意麵及熱檸茶。整體還算對得起價格。意麵十分爽滑Q彈，火候剛剛好，多一分太硬，少一分太軟。芝士和肉醬可能是這道菜的不足之處了，芝士味道不太濃郁，所以無法與番茄的酸甜搭配出精妙的配合。而肉餡的選取有些過分追求瘦柴，咬起來不能有汁水甚至爆漿的感覺。總體還是不錯啦，對得起價格，會下次再來~
因為一個人吃下午茶，點了一份tea set，芝士焗肉醬意麵及熱檸茶。
整體還算對得起價格。意麵十分爽滑Q彈，火候剛剛好，多一分太硬，少一分太軟。芝士和肉醬可能是這道菜的不足之處了，芝士味道不太濃郁，所以無法與番茄的酸甜搭配出精妙的配合。而肉餡的選取有些過分追求瘦柴，咬起來不能有汁水甚至爆漿的感覺。
總體還是不錯啦，對得起價格，會下次再來~
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