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2024-09-02
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呢幾日落雨涼涼地，好岩打邊爐☺️而且好耐無打過，於是捉左友人一齊去滾😆爆爆鍋🔥係牛大人副線，由台灣總廚主理，主打地道石頭火燒一人鍋，進食體驗幾特別創新。共有八款鍋底，套餐有肉/海鮮+湯鍋+菜盤+珍珠飯/寬粉/新竹米粉，另可追加小食及飲品，仲有蔬菜醬料自助區（任食），價錢由$78-$178，豐儉由人，同時照顧到全素既朋友😊的確幾user friendly⭐️石紋精選牛肩肉套餐 $178石紋精選牛肩肉｜爆炒櫻花蝦鮮鍋｜寬粉｜蘋果醋QQ冰紅茶（微甜、少冰）職員會先幫客人爆香櫻花蝦🦐薑片、香蔥等配料，再落昆布湯，真係夠晒鑊氣🤤牛肩肉比較少脂肪，口感有嚼勁；寬粉幼滑煙韌，同時吸晒蝦湯鮮味😋蘋果醋酸酸甜，幫助消化，仲有粒粒蒟蒻，口感良好🥗隨餐仲附送咗拼盤，內有芋頭丸、響鈴、豆腐、蟹柳、蜆、芋頭、番茄、花枝丸、冬菇⭐️安格斯牛小排套餐 $234安格斯牛小排｜剝皮辣椒烏雞鍋（白雞件）｜新竹米粉｜寒天翡翠檸檬（半甜）🥩牛小排較多雪花，油脂相對豐富，口感柔軟；雞肉幾嫩滑，湯底微辣清甜，配新竹米粉唔錯😋寒天翡翠檸檬酸甜解膩，一樣咁有口感🦑夜市炸魷魚 +$28即叫即炸熱辣辣，魷魚粉漿較薄，入口酥香，火候控制恰到好處
爆爆鍋🔥係牛大人副線，由台灣總廚主理，主打地道石頭火燒一人鍋，進食體驗幾特別創新。共有八款鍋底，套餐有肉/海鮮+湯鍋+菜盤+珍珠飯/寬粉/新竹米粉，另可追加小食及飲品，仲有蔬菜醬料自助區（任食），價錢由$78-$178，豐儉由人，同時照顧到全素既朋友😊的確幾user friendly
⭐️石紋精選牛肩肉套餐 $178
石紋精選牛肩肉｜爆炒櫻花蝦鮮鍋｜寬粉｜蘋果醋QQ冰紅茶（微甜、少冰）
職員會先幫客人爆香櫻花蝦🦐薑片、香蔥等配料，再落昆布湯，真係夠晒鑊氣🤤牛肩肉比較少脂肪，口感有嚼勁；寬粉幼滑煙韌，同時吸晒蝦湯鮮味😋蘋果醋酸酸甜，幫助消化，仲有粒粒蒟蒻，口感良好
🥗隨餐仲附送咗拼盤，內有芋頭丸、響鈴、豆腐、蟹柳、蜆、芋頭、番茄、花枝丸、冬菇
⭐️安格斯牛小排套餐 $234
安格斯牛小排｜剝皮辣椒烏雞鍋（白雞件）｜新竹米粉｜寒天翡翠檸檬（半甜）
🥩牛小排較多雪花，油脂相對豐富，口感柔軟；雞肉幾嫩滑，湯底微辣清甜，配新竹米粉唔錯😋寒天翡翠檸檬酸甜解膩，一樣咁有口感
🦑夜市炸魷魚 +$28
即叫即炸熱辣辣，魷魚粉漿較薄，入口酥香，火候控制恰到好處，有小驚喜😋
🍄🟫手工松露海鮮丸（3粒） +$32
幾爽彈，有少少松露香
最後食埋呍呢嗱雪糕🍦perfect 🤟🏻😎🤟🏻
配料整體質素唔錯，職員不時主動加湯，服務有禮殷勤，一個人經CWB又唔知食乜好，又多個option啦😉
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