鋼管廠五區小郡肝串串香 (已結業)

朋友聚會，最好不過就係打邊爐。打邊爐除了料要新鮮之外，湯底也是重要一環，今次同朋友聚會，就去了銅鑼灣新開的鋼管廠五區小郡肝串串香，食次特別火鍋蕃茄麻辣鴛鴦鍋@麻辣湯底落咗好多辣椒，由佢嘅色澤已經可以感受到當中辣勁，香辣味濃。蕃茄湯底濃度適中，但唔會覺得酸，適合唔食辣嘅朋友重慶炸酥肉@未開始吃火鍋之前，試咗個餐餐前小吃—炸酥肉。帶脂油嘅豬肉炸過之後，咬開仍然好juicy串燒價錢以重量計算，$100/75g，有D蔬菜類以一支竹籤一串，有D肉類以兩支竹籤為一串。蔬菜類的種類繁多，有瓜、菇、粟米、秋葵等，但係肉類串種類有限，無食到太多款式經典小郡肝@餐廳招牌串燒，非常爽口，感覺似雞腎，encore咗3次香菜牛肉@本身都鍾意香菜嘅味道，牛肉包住吸哂湯底嘅香菜，更香更入味紅糖冰粉@食落無乜咪，樣又似透明嘅涼粉，依靠紅糖帶出甜味，但係冰涼嘅關係，甜味並唔特出，味道略淡紅糖糍粑@原本無味嘅糯米粉團炸至外脆內軟，加上微甜嘅紅糖汁，非常軟糯可口女生必試最後飲返杯酸梅湯解辣又解膩