湯•米 (已易手) 新餐廳

朋友遲下班，不過我太肚餓了，所以一個人的「自私」鍋最適合我邊等他邊吃。最近新寶戲院街尾開業的湯米環境舒適光亮，既有湯鍋吃，又有台式飲品外賣，感覺很不錯。近來我都愛吃辣的湯鍋，故我選了巴蜀烤魚鍋，自己先行大飽口福。巴蜀烤魚鍋一端上桌確實讓人驚豔，看起來相當誘人，烤鍋裡腕魚蠻有份量的，只吃魚肉都滿足。腕魚煮得軟嫩入味，吃起來有香氣濃郁，但不刺鼻，不嗆辣，魚肉肥美帶有厚度。娃娃菜，椰菜，雲耳，金針菇，豆腐，豆角，粟米，炸薯仔，鮮冬菇，炸枝竹這些菜蔬上桌前已經先加入湯鍋內，這樣蔬菜可以更入味。炸薯仔跟烤魚的湯汁超搭配，很好吃。主食方面有米線，粉絲，公仔麵及白飯可選，每一種都很適合搭配巴蜀烤魚鍋，相當下飯。我就選了粉絲，粉絲吸附了滿滿湯汁精華，風味十足。柚子蜜雞翼幾乎每桌都必點這一道，因為真的太美味，雞翼的雞皮炸得很酥脆，頗有光澤，咬下去時香氣撲鼻，雞肉飽滿，柚子酸甜口味極佳。飲品方面我選了芝士茶茶八號，芝士奶蓋上的抹茶粉很可愛。先打開杯蓋大口喝，把芝士奶蓋和茶一起喝到嘴裡，一口喝下就覺得很妙，芝士奶蓋微微鹹香，然後茶的甜美中和起來變成充滿芝士香的奶茶。朋友終於來到，他急不及待點了沙茶牛肉鍋，他