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2015-11-28
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一家四口來到八重櫻打邊爐,入座時店員問到想一人一鍋或是一個大鍋? 一人一鍋按自己的食量來取想吃的,當然是最好啦! 假日限定放題90分鐘,按肉的品種來收費,我們則點選了入場費的$168美國上級牛肉及特級豚肉。有6款湯底選擇,我們4人選了2款蕃茄濃湯及2款豚肉豬骨湯。起動了,火鍋以木底盤盛載,頗有日式感覺,而且不會輕易燙手。BABA及細佬點選的蕃茄濃湯,色澤濃郁,蕃茄味重。美國上級牛肉是全晚任叫,單看賣相也可以,不過牛肉上帶點未溶得透的雪。泡在豚肉豬骨湯中約半分鐘即可吃了。味道有點失望,肉質好鞋又硬,而家人也說沒有牛味,不太好吃。特級豚肉一大塊過,排列得非常整齊,有點鞋,不太鮮嫩,也是一般般。場內食物是自行拿取,款色不算太齊全,以丸類、腸、沙律為主,就連獅子狗、牛丸也沒有/_\丸類好像不太新鮮,沒有彈牙的感覺,而當中芝心丸及蟹子丸即使熟透後,味道仍不太凸出。相對蔬菜就不俗,十分新鮮,其中粟米粒粒爽甜,不停地吃。屬「牛魔王」的細佬說其實打邊爐吃的主要是肉類吧-.-但實在不太惦,牛肉太鞋,為有狂吃粟米蔬菜醫肚。小妹泡一個烏冬來試試,烏冬用料亦非常麻麻,泡一陣已太淋不彈牙也沒烏冬味。這裡的甜品賣
有6款湯底選擇,我們4人選了2款蕃茄濃湯及2款豚肉豬骨湯。 起動了, 火鍋以木底盤盛載,頗有日式感覺,而且不會輕易燙手。 BABA及細佬點選的蕃茄濃湯,色澤濃郁,蕃茄味重。 美國上級牛肉是全晚任叫,單看賣相也可以,不過牛肉上帶點未溶得透的雪。 泡在豚肉豬骨湯中約半分鐘即可吃了。 味道有點失望,肉質好鞋又硬,而家人也說沒有牛味,不太好吃。 特級豚肉一大塊過,排列得非常整齊,有點鞋,不太鮮嫩,也是一般般。
場內食物是自行拿取,款色不算太齊全,以丸類、腸、沙律為主,就連獅子狗、牛丸也沒有/_\ 丸類好像不太新鮮,沒有彈牙的感覺,而當中芝心丸及蟹子丸即使熟透後,味道仍不太凸出。 相對蔬菜就不俗,十分新鮮,其中粟米粒粒爽甜,不停地吃。 屬「牛魔王」的細佬說其實打邊爐吃的主要是肉類吧-.-但實在不太惦,牛肉太鞋,為有狂吃粟米蔬菜醫肚。 小妹泡一個烏冬來試試,烏冬用料亦非常麻麻,泡一陣已太淋不彈牙也沒烏冬味。 這裡的 甜品賣點莫過於是北海道牛奶軟雪糕,尚算滑一滑,不過牛奶味不夠重,也是不外如是。 綠色的蒟蒻望落非常吸引,不過原來是沒有味= ="而一旁的芝士蛋糕不錯,味道濃亦不太膩。
若只是單單追求環境,坐得舒適的話,這裡是不錯,但以每位$168的價錢,雖是最平的,但吃的是這種貨色就大感失望,如以同等的價錢可在其他火鍋店吃得更好,而埋單後,店員給了一張$100的現金券,才得知餐廳是屬鴻星集團旗下呢,幸好現金券可以到其他餐廳用><如不改善食物,真的不會再來這裡了。
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