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2018-04-22
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這兩個禮拜工作很忙，放工整個人都謝曬皮，難得這幾天天氣突然變涼又可以吃火鍋了哈哈。發現尖沙咀開了家新的台式臭臭鍋，便拉上陳先生陪我去試試看。我從來沒吃過臭臭鍋，也不知道臭臭鍋是真的很臭還是怎樣。原來臭臭鍋裡面放了臭豆腐所以變「臭」，雖然不是新的concept但對我來說還蠻特別哈哈！在香港據我所知好像只有兩家吃臭臭鍋的專門店，而且兩家都在尖沙咀。我去的這家在金馬倫道上的地鋪，裡面還蠻寬敞，裝潢簡約。餐廳主打臭臭鍋和養身鍋，一共8款鍋式可以選擇。餐廳有提供三款免費醬料：辣醬，蒜茸，沙茶醬。如果不喜歡吃臭豆腐鍋的朋友仔們可以選其他口味的，我們選的是台式麻辣鍋（$118）和藥膳羊肉鍋（$118）。這邊是一人一鍋，不是傳統那種火鍋煤氣爐，用的是固態臘燃燒，所以火鍋只會輕滾。但因為除了牛肉以外其他食材都是熟的，所以輕滾一下肉也能熟。我的台式麻辣鍋裡有肥牛肉，鮮魷卷，麻辣餃，豬大腸，鴨血，娃娃菜，金針菇，米血糕，牛柏葉等等的食材，每款兩到三塊，款式還蠻多。如果覺得不夠的朋友仔們可以再追加食材。我覺得食材都還蠻新鮮的，豬大腸沒有什麼異味，米血糕煙韌。麻辣程度還蠻辣，我要再點一杯飲品降降溫。我覺得這個鍋
餐廳主打臭臭鍋和養身鍋，一共8款鍋式可以選擇。
餐廳有提供三款免費醬料：辣醬，蒜茸，沙茶醬。
如果不喜歡吃臭豆腐鍋的朋友仔們可以選其他口味的，我們選的是台式麻辣鍋（$118）和藥膳羊肉鍋（$118）。這邊是一人一鍋，不是傳統那種火鍋煤氣爐，用的是固態臘燃燒，所以火鍋只會輕滾。但因為除了牛肉以外其他食材都是熟的，所以輕滾一下肉也能熟。我的台式麻辣鍋裡有肥牛肉，鮮魷卷，麻辣餃，豬大腸，鴨血，娃娃菜，金針菇，米血糕，牛柏葉等等的食材，每款兩到三塊，款式還蠻多。
如果覺得不夠的朋友仔們可以再追加食材。我覺得食材都還蠻新鮮的，豬大腸沒有什麼異味，米血糕煙韌。麻辣程度還蠻辣，我要再點一杯飲品降降溫。我覺得這個鍋份量對女生來說應該是夠的，我吃完大概9分飽。男生可能會覺得少。另外的藥膳湯底味道像肉骨茶那種，裡面有羊肉片，炸枝竹，鮮冬菇，娃娃菜，金針菇，白蘿蔔，粉絲（我們換了公仔麵）和淮山片等等。這種養身系列的鍋感覺很補，味道也不錯。
飲品我點了一杯盆栽奶茶（$30）。這奶茶還蠻特別，上面鋪滿了Oreo餅乾碎，奶茶還蠻香滑，不是很甜，配上麻辣鍋一流。
想試臭臭鍋的朋友仔們又有一個新選擇咯ʕ·ᴥ·ʔ
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