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2022-12-20
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界限街有一間日式小店- 山系。本舍一入門口就係日本居酒屋感覺店內面積一眼望晒 吧枱設計 約十個左右的位置 店內放滿不同日本酒及海報 而餐廳由老闆一人主理餐廳主打佐酒小食/串燒/炸物～🥗🦑魷魚軟骨沙律魷魚軟骨做沙律配料 比較少見😯軟骨口感爽脆 有層次沙律菜新鮮 可解串燒的油膩🍢～🦐🥫手工櫻花蝦醬拌凍豆腐自家製蝦醬 有蒜頭、乾蔥、辣椒、櫻花蝦等味道似XO醬帶咸香 用料豐富 味道有層次聽店員講 手工櫻花蝦醬是生招牌 亦有散買樽櫻花蝦醬拌凍豆腐🍮 令豆腐非常惹味每一啖都令人回味！～和風高湯煮日本沙白蜆沙白蜆鮮甜 加上木魚大蔥作調味令高湯鮮甜味更上一層樓～🐥燒雞心串+鹽燒雞串+燒雞皮 + 燒鷄尾串🐷燒五花腩五花腩燒到微焦 將多餘油脂迫出所以不會太油膩而燒雞心🫀爽口彈牙 佐酒一流小食雞皮脆卜卜 雞肉則充滿肉汁燒鷄尾串 比較少食 最怕一口油 但又無🐔🐔🐔每款雞串口感都不同 都可以一試啊！～🍟黑松露配炸薯條炸得非常脆口！ 配黑松露醬 無得輸當然少不了 啤酒🍻！------------------------------
一入門口就係日本居酒屋感覺
店內面積一眼望晒 吧枱設計
約十個左右的位置 店內放滿不同日本酒及海報 而餐廳由老闆一人主理
餐廳主打佐酒小食/串燒/炸物
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🥗🦑魷魚軟骨沙律
魷魚軟骨做沙律配料 比較少見😯
軟骨口感爽脆 有層次
沙律菜新鮮 可解串燒的油膩🍢
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🦐🥫手工櫻花蝦醬拌凍豆腐
自家製蝦醬 有蒜頭、乾蔥、辣椒、櫻花蝦等味道似XO醬帶咸香 用料豐富 味道有層次
聽店員講 手工櫻花蝦醬是生招牌 亦有散買樽
櫻花蝦醬拌凍豆腐🍮 令豆腐非常惹味
每一啖都令人回味！
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和風高湯煮日本沙白蜆
沙白蜆鮮甜 加上木魚大蔥作調味
令高湯鮮甜味更上一層樓
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🐥燒雞心串+鹽燒雞串+燒雞皮 + 燒鷄尾串
🐷燒五花腩
五花腩燒到微焦 將多餘油脂迫出
所以不會太油膩
而燒雞心🫀爽口彈牙 佐酒一流小食
雞皮脆卜卜 雞肉則充滿肉汁
燒鷄尾串 比較少食 最怕一口油 但又無
🐔🐔🐔每款雞串口感都不同 都可以一試啊！
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🍟黑松露配炸薯條
炸得非常脆口！ 配黑松露醬 無得輸
當然少不了 啤酒🍻！
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