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2023-03-27
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一個人都可以盡興🎶上環有間居酒屋推出左一人熟食omakase,無論係想一個人享受metime或者同三五知己gathering, 我覺得呢間居酒屋都滿足到，餐廳裝修充滿日本風，牆上和風的海報、掛畫、清酒酒桶和小擺設營造出和式氣氛🎎🥬前菜胡麻醬沙律 - 小蕃茄．生菜．胡麻醬係最佳配搭牛蒡漬 - 口感爽口，帶甜，有少少醬油提味蘿蔔漬 - 酸酸甜甜，爽脆，係我最愛既漬物蒜頭漬 - 好特別的味道，爽口之餘味道溫和，冇蒜頭既辛辣但保留蒜香🧄🍢三點串燒鹽燒雞軟骨．鹽燒雞翼．汁燒茄子雞軟骨燒得香口，粒粒大小平均，有嚼勁雞翼好大隻，而且用上黑椒調味，燒烤後勁惹味茄子切成厚片，燒過後仍保持口感，唔會軟得太過分，加上醬汁帶微甜味，好好食🍲季節煮物磯煮鮑魚 - 係一道充滿心思既菜式，擺盤精美，而且鮑魚入口鮮嫩，肉質柔軟，廚師貼心把鮑魚切成3片，細細件比較容易入口，配上醬汁更加帶出鮑魚的鮮甜🤤🐤炸物 唐揚炸雞 - 新鮮熱辣入口外脆內軟，一咬之下雞肉肉汁充滿口腔🤤🍚茶漬飯茶漬飯味道清淡，正如可以清理口腔既味道，熱湯再配上紫菜和明太子，跟白飯拌勻更添風味，而且配有少少芥末係碗邊，清淡之餘帶少許衝擊😆🥣吸物 - 麵豉
一個人都可以盡興🎶上環有間居酒屋推出左一人熟食omakase,無論係想一個人享受metime或者同三五知己gathering, 我覺得呢間居酒屋都滿足到，餐廳裝修充滿日本風，牆上和風的海報、掛畫、清酒酒桶和小擺設營造出和式氣氛🎎
🥬前菜
胡麻醬沙律 - 小蕃茄．生菜．胡麻醬係最佳配搭
牛蒡漬 - 口感爽口，帶甜，有少少醬油提味
蘿蔔漬 - 酸酸甜甜，爽脆，係我最愛既漬物
蒜頭漬 - 好特別的味道，爽口之餘味道溫和，冇蒜頭既辛辣但保留蒜香🧄
三點串燒
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🍢三點串燒
鹽燒雞軟骨．鹽燒雞翼．汁燒茄子
雞軟骨燒得香口，粒粒大小平均，有嚼勁
雞翼好大隻，而且用上黑椒調味，燒烤後勁惹味
茄子切成厚片，燒過後仍保持口感，唔會軟得太過分，加上醬汁帶微甜味，好好食
磯煮鮑魚
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🍲季節煮物
磯煮鮑魚 - 係一道充滿心思既菜式，擺盤精美，而且鮑魚入口鮮嫩，肉質柔軟，廚師貼心把鮑魚切成3片，細細件比較容易入口，配上醬汁更加帶出鮑魚的鮮甜🤤
唐揚炸雞
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🐤炸物
唐揚炸雞 - 新鮮熱辣入口外脆內軟，一咬之下雞肉肉汁充滿口腔🤤
茶漬飯
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🍚茶漬飯
茶漬飯味道清淡，正如可以清理口腔既味道，熱湯再配上紫菜和明太子，跟白飯拌勻更添風味，而且配有少少芥末係碗邊，清淡之餘帶少許衝擊😆
麵豉湯
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🥣吸物 - 麵豉湯
傳統麵豉湯有昆布同豆腐，味精濃而不膩，唔會過咸
紅豆麻糬
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🥄甜品 - 紅豆麻糬
最後既甜品完美結束今晚用餐，滿滿既芝麻包著軟糯既紅豆麻糬，香甜美味，煙煙韌韌，幾好食👍🏻
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