客家人窯燒雞

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🐽 泡辣爽魚皮魚皮薄脆又爽口，拌埋啲泡辣汁，一個字，正！啲辣汁香辣味足，唔會太辣亦唔會太淡，恰到好處。魚皮本身都好新鮮，一啖入口勁爽，做前菜一流🐽 窯燒惹味骨排頭經過窯燒，表面炭燒烤得恰到好味，口感酥脆，一咬之下，中保留到d肉汁，咁多層次嘅味道，真係令人回味無窮。肉質鮮嫩多汁，完全吸收咗炭燒嘅香味🐽 蔥香雞油飯飯粒飽滿有彈性，每粒都吸收咗蔥香同雞油嘅味道，入口滑溜又香口。雞油嘅香味好濃郁，同埋有啲微微嘅蔥香，令呢碗飯更加美味