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2015-12-05
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因為懶惰煮飯,如果一個人吃飯通常會選擇吃拉面,回轉壽司或是去cafe。今晚非常想念媽咪煲的湯,所以決定一個人去吃粵菜哈哈!往往自己不會想去吃點菜的餐廳,因為覺得非常不好點。但最近我會選擇一些有營養又不會吃得撐太飽的菜。我很喜歡去Elements的利苑,因為人沒有很多,而且這裏雖然不是最好吃的粵菜,但常常會和家人來隨便吃點東西也覺得不錯。(。◕ ∀ ◕。)我很愛喝湯,所以第一個點的是燉響螺湯。在外面喝湯最怕味精放得多,利苑的感覺還好,喝完湯沒有覺得很口渴。響螺和雞腳放在一起煲肯定沒有錯,湯煲出響螺,如果鹽可以放少一點湯應該會更鮮甜。湯裏面放了枸杞,感覺更健康。第二個點了是上湯浸豆苗。豆苗是時令菜,所以感覺不會很硬很老那種。上湯浸的比蒜茸或清炒更健康點。味道不會太鹹,也沒有很多油,還不錯。因為一個人吃中餐想要比較註重營養的攝取,所以我最後點的是蠔皇扣100頭遼參扣玉掌。我很喜歡吃花膠和遼參,覺得比較有營養味道又很好。這邊的汁不是鮑汁,比較偏鹹。遼參煮的非常爽口,而且軟硬適中,質地不算厚身,但吃起來可覺得很不錯。遼參長度就大概一個食指那麽長,吃下去也蠻飽的。鵝掌很入味,扣得也很軟很好吃。這邊
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