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2012-03-21
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一人有一個夢想 ﹗但今日大部份由琪琪發版，同事們等等啦 ﹗臘肉炒芥蘭，琪琪點既第一碟送，好香喎 ﹗多年以前層經食過，但我一向都唔會點既食物，估唔到食落又幾好味喎 ﹗芥蘭色澤翠綠又爽脆，配上臘肉分泌既油脂，非常香口，好味好味 ﹗菜脯涼瓜炒蛋，琪琪點既第二味送。上次叫過，今日同事要添食。炒蛋好香又熱辣辣，只係味道略為咸左少少啦。雖我不愛涼瓜，但依碟煮得一啲都唔苦，可能鹽味加菜脯既咸辣味已經蓋過苦味。粟米斑塊，琪琪點既第三味。不過不失啦，炸粉多了點，都炸得香口，粟米汁正常味道，無咩特別，撈飯不錯。沙嗲肥牛粉絲煲，琪琪點既第四味 ﹗比想像中好食好多倍，而且比一般食開既香辣，唔會得個甜字。粉絲發得剛好，口感滑溜又嚥靭，難得 ﹗好怕粉絲過腍又爛。肥牛夠嫩口，雖則已全熟，但都唔會鞋。椒鹽鮮魷，係我揀架 ﹗每次食都好滿意，肉質鮮嫩彈牙，薄薄一層炸粉炸得乾爽香口，配埋喼汁好開胃，要密密食先得呀。生炒骨，梁公子既至愛 ﹗比坊間一般甜酸咕嚕汁濃郁，似有傳統山渣成份，足料無欺場。豬肉味濃，肥瘦適中，外脆且內嫰，滿意 ﹗
臘肉炒芥蘭，琪琪點既第一碟送，好香喎 ﹗多年以前層經食過，但我一向都唔會點既食物，估唔到食落又幾好味喎 ﹗芥蘭色澤翠綠又爽脆，配上臘肉分泌既油脂，非常香口，好味好味 ﹗
菜脯涼瓜炒蛋，琪琪點既第二味送。上次叫過，今日同事要添食。炒蛋好香又熱辣辣，只係味道略為咸左少少啦。雖我不愛涼瓜，但依碟煮得一啲都唔苦，可能鹽味加菜脯既咸辣味已經蓋過苦味。
粟米斑塊，琪琪點既第三味。不過不失啦，炸粉多了點，都炸得香口，粟米汁正常味道，無咩特別，撈飯不錯。
沙嗲肥牛粉絲煲，琪琪點既第四味 ﹗比想像中好食好多倍，而且比一般食開既香辣，唔會得個甜字。粉絲發得剛好，口感滑溜又嚥靭，難得 ﹗好怕粉絲過腍又爛。肥牛夠嫩口，雖則已全熟，但都唔會鞋。
椒鹽鮮魷，係我揀架 ﹗每次食都好滿意，肉質鮮嫩彈牙，薄薄一層炸粉炸得乾爽香口，配埋喼汁好開胃，要密密食先得呀。
生炒骨，梁公子既至愛 ﹗比坊間一般甜酸咕嚕汁濃郁，似有傳統山渣成份，足料無欺場。豬肉味濃，肥瘦適中，外脆且內嫰，滿意 ﹗
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