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2023-12-21
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食法好簡單，枱上面有個表，清楚講明每種食物要蒸嘅時間，跟實佢得㗎喇！今次試咗兩個唔同嘅餐，其實前菜肉類配菜同甜品都大致上差唔多，分別係海鮮嗰度內務總管($328)🔸前菜：沙律🔸炸物：吉列炸蠔（2隻）🔸海鮮：白蜆、蝦、大蜆、鮑魚、元貝、扁蟶子、蟹（半隻）/蟶子皇（一隻）🔸肉類：美國肥牛/豚肉片/雞腿肉（三選二）🔸三寶丸（牛骨濃汁牛丸、薑汁皮蛋貢丸、
招牌墨魚丸）🔸蔬菜拼盤🔸甜品(Mini雪米糍）🔸粥底/麵底九品芝麻($258)🔸前菜：沙律🔸 炸物：章魚燒（2粒）🔸海鮮：白蜆、蝦、鲍魚、鲜魚片、大蜆、扁蟶子🔸肉類：美國肥牛/豚肉片雞腿肉（三選二）🔸三寶丸（牛骨濃汁牛丸、薑汁皮蛋貢丸、
招牌墨魚丸）🔸蔬菜拼盤 🔸甜品 (Mini雪米糍）🔸粥底/麵底▫️ 炸物👉🏻炸物全部熱辣辣，唔會似放題擺咗好耐嗰啲咁😂章魚燒好高質，外皮超脆，粒章魚都唔細㗎😄炸蠔都好酥脆，咬落好Juicy🙈⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️.▫️ 海鮮🦐👉🏻海鮮好新鮮，全部都鮮味十足！白蜆海水味超重，隻隻都脹卜卜超級肥美鮮甜😍鮑魚同蝦都非常彈牙，而蟶子皇肉質爽脆好有咬口😋⭐️⭐️⭐️⭐️.▫️ 三寶丸👉🏻牛骨濃汁牛丸超出色！咬落去爆汁同重牛味下🤭薑汁皮蛋貢丸薑味
今次試咗兩個唔同嘅餐，其實前菜肉類配菜同甜品都大致上差唔多，分別係海鮮嗰度
內務總管($328)
🔸前菜：沙律
🔸炸物：吉列炸蠔（2隻）
🔸海鮮：白蜆、蝦、大蜆、鮑魚、元貝、扁蟶子、蟹（半隻）/蟶子皇（一隻）
🔸肉類：美國肥牛/豚肉片/雞腿肉（三選二）
🔸三寶丸（牛骨濃汁牛丸、薑汁皮蛋貢丸、 招牌墨魚丸）
🔸蔬菜拼盤
🔸甜品(Mini雪米糍）
🔸粥底/麵底
九品芝麻($258)
🔸前菜：沙律
🔸 炸物：章魚燒（2粒）
🔸海鮮：白蜆、蝦、鲍魚、鲜魚片、大蜆、扁蟶子
🔸肉類：美國肥牛/豚肉片雞腿肉（三選二）
🔸三寶丸（牛骨濃汁牛丸、薑汁皮蛋貢丸、 招牌墨魚丸）
🔸蔬菜拼盤
🔸甜品 (Mini雪米糍）
🔸粥底/麵底
▫️ 炸物
👉🏻炸物全部熱辣辣，唔會似放題擺咗好耐嗰啲咁😂章魚燒好高質，外皮超脆，粒章魚都唔細㗎😄炸蠔都好酥脆，咬落好Juicy🙈
⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️
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▫️ 海鮮🦐
👉🏻海鮮好新鮮，全部都鮮味十足！白蜆海水味超重，隻隻都脹卜卜超級肥美鮮甜😍鮑魚同蝦都非常彈牙，而蟶子皇肉質爽脆好有咬口😋
⭐️⭐️⭐️⭐️
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▫️ 三寶丸
👉🏻牛骨濃汁牛丸超出色！咬落去爆汁同重牛味下🤭薑汁皮蛋貢丸薑味濃郁，皮蛋蓉份量都幾多！墨丸彈牙正常發揮！
⭐️⭐️⭐️⭐️
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▫️ 肉類🥩
👉🏻平時都係打邊爐將肉類擺落湯底，蒸肉就真係好少，但今次之後愛上咗！因為真心食緊肉既鮮味！肥牛牛味好重、豚肉脂肪比例好平均，而雞肉就好嫩滑
⭐️⭐️⭐️⭐️
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▫️ 粥底/麵底
👉🏻當食到咁上下，就可以叫店員幫手煮粥，店員會將蒸氣火鍋個底板拎走，下面就係頭先海鮮嘅精華液，再用嗰啲湯嚟煮粥，未食郁覺得幾正🙆🏻♀️粥底有南瓜同芋頭粒，食落好濃南瓜同鮮味☺️
⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️
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評分：7/10
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平圴消費：～$330
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