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2018-05-31
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經營餐廳同踢波一樣，講團隊。好多人覺得餐廳服務唔掂，於是特登開個ac俾o個1個負評。可見餐廳服務幾咁緊要，你無法阻止「豬隊友」既存在，但一個「神隊友」，一個救全Team。日日食新餐廳，原本冇諗住寫呢間。但係佢既服務實在太值得一寫。是日去到呢間創味坊，門口阿姐好醒目地招呼你入去，安排好座位。呢間餐應好多一人位同卡位環境亦比一般鄰近茶餐廳為之企理。有裝修過下。我望一望餐牌，叫咗秘制醬燒豬頸肉湯烏冬($46)一位阿叔幫我落單。大叔嗌一餐:「阿Ｘ，裝碗湯黎！」１分鐘後，湯上來了冇錯，側邊還是條條揈的狀態。撥開一看，是眉豆花生豬肉湯，味道還不錯，頗為足料。過了廿分鐘，完全冇野上枱，我就知道，其實是漏單了。正當我抬頭準備張羅，還未舉手，尚未開口，門口阿姐就９秒９奔到我身旁。問我點了什麼，然後幫我追單。「真係神隊友啊！」目定口呆！請到這樣的店員，一眼關七，多重走位，可攻可守，會唔會太犀利呀？不出５分鐘，烏冬來了。只有４片的豬頸肉，份量不多，然而厚身、夠腍夠咬口，相當入味好食。湯底是乳白色的，都幾好飲。烏冬則是中式烏冬，圓身、密度較低。整體而言都是好食的。跟餐有飲品，我揀了檸茶一杯。用搪瓷杯盛著，都幾
好多人覺得餐廳服務唔掂，於是特登開個ac俾o個1個負評。
可見餐廳服務幾咁緊要，
你無法阻止「豬隊友」既存在，
但一個「神隊友」，一個救全Team。
日日食新餐廳，原本冇諗住寫呢間。
但係佢既服務實在太值得一寫。
是日去到呢間創味坊，
門口阿姐好醒目地招呼你入去，
安排好座位。
呢間餐應好多一人位同卡位
環境亦比一般鄰近茶餐廳為之企理。
有裝修過下。
我望一望餐牌，叫咗
秘制醬燒豬頸肉湯烏冬($46)
一位阿叔幫我落單。
大叔嗌一餐:「阿Ｘ，裝碗湯黎！」
１分鐘後，湯上來了
冇錯，側邊還是條條揈的狀態。
撥開一看，是眉豆花生豬肉湯，味道還不錯，
頗為足料。
過了廿分鐘，完全冇野上枱，
我就知道，其實是漏單了。
正當我抬頭準備張羅，
還未舉手，尚未開口，
門口阿姐就９秒９奔到我身旁。
問我點了什麼，然後幫我追單。
「真係神隊友啊！」目定口呆！
請到這樣的店員，一眼關七，多重走位，
可攻可守，會唔會太犀利呀？
不出５分鐘，烏冬來了。
只有４片的豬頸肉，份量不多，
然而厚身、夠腍夠咬口，相當入味好食。
湯底是乳白色的，都幾好飲。
烏冬則是中式烏冬，圓身、密度較低。
整體而言都是好食的。
跟餐有飲品，我揀了檸茶一杯。
用搪瓷杯盛著，都幾美觀。
總結
食完呢間餐廳，不無感觸，
無論職場、人生，
不要呆下呆下地做豬隊友，
試著說「我要做神隊友！」
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