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2016-12-07
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鮨心，是一間走中高路線的日本餐廳。 彌敦道703-705號金鑽璽1樓 晚上有Omakase吃，午餐則平民一點，有午市套餐吃由於我較大食，所以點選午餐後，追加卷物一條昨晩才巴黎回來，在飛機起飛前後，共吃十餐，哈哈。不過時差，有點不適，吃多一點補充體力。海鮮丼定食$238午餐包括: 沙律，湯，茶碗蛋，螺，主食。所有餐具賣相精緻，令人胃囗大開沙律以紅腰豆，粟米，梅汁組成，較為清新，唯沙律菜可更新鮮一點湯為腐皮味噌湯，入囗微咸，更有像蠶豆的綠豆，帶有驚喜。茶碗蒸蛋是味道最好的前菜，蒸蛋上層有厚厚透明的醬汁伴以滑溜蒸蛋一同享用，岀色美味蛋不但軟滑，更充滿湯汁，內有蟹柳冬菇等配料。海鮮丼$238主菜海鮮丼賣相吸引迷人包括:海膽，毛蟹鉗肉，帶子，三文魚，鯛魚， 牡丹蝦， 三文魚子，蟹子，玉子每樣魚生都有一點點，滿足你貪吃的胃毛蟹蟹鉗預先拆殼，方便進食，屬鮮甜扎實玉子滿滿湯汁，不過切得較薄，若厚一點，味更豐富帶子為最厚肉的刺身，肥美肉嫩米飯為我最喜歡的，煙靭飽滿，黏度高，伴勻蟹子魚子同吃，一流哦。饅魚卷$98吃過午餐，後追加一條饅魚卷。一客六件，份量可不少。饅魚俯視下去，賣相更吸引。饅魚屬中等肥美，包
鮨心，是一間走中高路線的日本餐廳。
彌敦道703-705號金鑽璽1樓 晚上有Omakase吃，午餐則平民一點，有午市套餐吃
由於我較大食，所以點選午餐後，追加卷物一條昨晩才巴黎回來，在飛機起飛前後，共吃十餐，哈哈。不過時差，有點不適，吃多一點補充體力。
海鮮丼定食$238午餐包括: 沙律，湯，茶碗蛋，螺，主食。
所有餐具賣相精緻，令人胃囗大開
沙律以紅腰豆，粟米，梅汁組成，較為清新，唯沙律菜可更新鮮一點
湯為腐皮味噌湯，入囗微咸，更有像蠶豆的綠豆，帶有驚喜。
茶碗蒸蛋是味道最好的前菜，蒸蛋上層有厚厚透明的醬汁伴以滑溜蒸蛋一同享用，岀色美味
蛋不但軟滑，更充滿湯汁，內有蟹柳冬菇等配料。
海鮮丼$238主菜海鮮丼賣相吸引迷人
包括:海膽，毛蟹鉗肉，帶子，三文魚，鯛魚， 牡丹蝦， 三文魚子，蟹子，玉子
每樣魚生都有一點點，滿足你貪吃的胃毛蟹蟹鉗預先拆殼，方便進食，屬鮮甜扎實
玉子滿滿湯汁，不過切得較薄，若厚一點，味更豐富
帶子為最厚肉的刺身，肥美肉嫩
米飯為我最喜歡的，煙靭飽滿，黏度高，伴勻蟹子魚子同吃，一流哦。
饅魚卷$98吃過午餐，後追加一條饅魚卷。一客六件，份量可不少。饅魚俯視下去，賣相更吸引。
饅魚屬中等肥美，包著青瓜和煙靭米飯，沾上濃稠鰻魚醬，超美味
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