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2024-10-18
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一個人原來都可以盡興…地飲茶😆呢排好想飲茶食點心，去了荃灣一間餐廳飲茶，餐廳佈局以霓虹燈佈置，也有一大幅以舊香港為題的壁畫，座位不多，早茶與午市交替時間坐滿「茶客」，先點了一壺普洱茶，再慢慢睇下「點心紙」同埋「午市套餐」有咩選擇。最後係午市套餐果度選了煎蛋牛肉飯，再另配乾蒸牛肉賣（2粒）和黑松露燒賣（2粒），見加錢有個燉湯就要埋個蟲草花螺片燉雞湯。因為點心同埋蒸飯都係即點即蒸，所以都等左至少十分鐘。煎蛋牛肉飯配以蒸籠盛載着，乾蒸牛肉賣和黑松露燒賣三個「點心」熱騰騰地係我面前出晒煙😃我暗地裡嘩嘩嘩兼好想趁熱食快啲食。乾蒸牛肉賣雖然得2粒，但上枱時發現係大大粒，咬落去裏面釀有滿滿牛肉條，不似平時係傳統酒樓果啲，有嚼勁，有牛肉香味，勁有驚喜。黑松露燒賣又係大大粒，面頭有黑松露點綴，我大大口咬咗一半，吃到有新鮮彈牙既蝦肉，好滿足。蟲草花螺片燉雞湯非常足料，雞肉以雞髀位嚟燉，仲有瘦肉，蟲草花螺片令湯頭十分鮮甜。煎蛋牛肉飯上面配上燶邊太陽蛋，下意識地就想戳一戳個蛋黃，wow~蛋黃流晒出嚟，配搭埋牛肉餅和金鳳米蒸出嚟的蒸飯係食到停唔到口。本身以為煎蛋牛肉飯係好大碟頭，好彩唔係，同點心一齊食時份量剛剛
因為點心同埋蒸飯都係即點即蒸，所以都等左至少十分鐘。
煎蛋牛肉飯配以蒸籠盛載着，乾蒸牛肉賣和黑松露燒賣三個「點心」熱騰騰地係我面前出晒煙😃我暗地裡嘩嘩嘩兼好想趁熱食快啲食。
乾蒸牛肉賣雖然得2粒，但上枱時發現係大大粒，咬落去裏面釀有滿滿牛肉條，不似平時係傳統酒樓果啲，有嚼勁，有牛肉香味，勁有驚喜。
乾蒸牛肉賣
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黑松露燒賣又係大大粒，面頭有黑松露點綴，我大大口咬咗一半，吃到有新鮮彈牙既蝦肉，好滿足。
黑松露燒賣
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蟲草花螺片燉雞湯非常足料，雞肉以雞髀位嚟燉，仲有瘦肉，蟲草花螺片令湯頭十分鮮甜。
煎蛋牛肉飯上面配上燶邊太陽蛋，下意識地就想戳一戳個蛋黃，wow~蛋黃流晒出嚟，配搭埋牛肉餅和金鳳米蒸出嚟的蒸飯係食到停唔到口。本身以為煎蛋牛肉飯係好大碟頭，好彩唔係，同點心一齊食時份量剛剛好。
煎蛋牛肉飯
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食完好想食啲甜品，係點心紙度望下，最後點了暖身提氣薑汁糕。一籠有3件，以「千層糕」嚟表達，無聊既我係到數有幾多層😆⋯⋯係有11層，所以我分開咗一半嚟食，件件都薑味甚濃，食完成個身暖晒。
暖身提氣薑汁糕
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午市套餐有4個，但入面既配搭方法真係好多，可以按自己嘅喜好去選擇，下次可以再嚟。
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