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2017-12-16
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雖然我在星期日從首爾回來香港，但是回到香港，不等於之後一星期我會百無聊賴，無所事事地過日子。因為我在星期四早上，是時候要到西貢區內的公立診所覆診、見醫生、量脈搏，甚至是預約抽血檢查。覆完診之後，我本來想準備回家，但是沿着海傍的「市場街」步行回家途中，發現近年憑着自製果醬，頗為引人注意，甚至在尖沙咀都有開分店的咖啡室「一起果醬」，竟然一早已經開門營業。「一起果醬」除了有自家製造，沒有後天添加的果醬售賣，還以後年流行飲食界的「全日早餐」，成為「一起果醬」最受食客歡迎菜式。我見早上的「一起果醬」還沒有人幫襯，於是立刻進入店，名正言順早上吃「全日早餐」。早上在沒有遊客，沒有區外人的「一起果醬」內，悠閒地喝咖啡，吃一件塗滿自家製天然果醬，再慢慢享用悠閒英式風格的「全天英式早餐」，雖然埋單計數，價錢也需要港幣一百一十六元。但是「全天英式早餐」裡面的食品，都是我很喜歡的食品，再加上「一起果醬」近年累積得來的名氣，所以「全天英式早餐」價錢再貴一點，也算是值回票價有餘。早上剛剛開門的「一起果醬」，只有一位店員正在開工，幸好當時只有我一個人獨自享用「全天英式早餐」，否則食品要等多久才能端出來，也勢成疑問。
覆完診之後，我本來想準備回家，但是沿着海傍的「市場街」步行回家途中，發現近年憑着自製果醬，頗為引人注意，甚至在尖沙咀都有開分店的咖啡室「一起果醬」，竟然一早已經開門營業。
「一起果醬」除了有自家製造，沒有後天添加的果醬售賣，還以後年流行飲食界的「全日早餐」，成為「一起果醬」最受食客歡迎菜式。我見早上的「一起果醬」還沒有人幫襯，於是立刻進入店，名正言順早上吃「全日早餐」。
早上在沒有遊客，沒有區外人的「一起果醬」內，悠閒地喝咖啡，吃一件塗滿自家製天然果醬，再慢慢享用悠閒英式風格的「全天英式早餐」，雖然埋單計數，價錢也需要港幣一百一十六元。
但是「全天英式早餐」裡面的食品，都是我很喜歡的食品，再加上「一起果醬」近年累積得來的名氣，所以「全天英式早餐」價錢再貴一點，也算是值回票價有餘。
早上剛剛開門的「一起果醬」，只有一位店員正在開工，幸好當時只有我一個人獨自享用「全天英式早餐」，否則食品要等多久才能端出來，也勢成疑問。
在等待「全天英式早餐」期間，我成功拿着手提電。話的相機鏡頭，把「一起果醬」店內所有擺設、檯櫈、甚至展開陳列，供遊客自行選擇購買的天然果醬。
至於我的「全天英式早餐」多士果醬那一部份，反而是令我最感到煩惱的一部分。我曾經考慮過先試食「士多啤梨」果醬，但是我以前吃過太多「士多啤梨」果醬，「雜莓」和「玫瑰蘋果」又好像不太合我口味。
至於「玉桂蘋果」果醬，我本來也很喜歡食蘋果口味果醬，可惜混合了我比較不認識的「玉桂」口味，我就暫時不太喜歡食，含有玉桂成份的果醬。
結果我最後還是選擇了比較正路，味道較甜，相對較適合我用來塗抹麵包方包的「芒果」果醬配厚吐司食好了。
至於咖啡方面，我本來想喝杯有人拉花，可以觀賞的精品咖啡。後來我點了「泡沫咖啡」，滿以為「泡沫咖啡」會有專人拉花，造出有漂亮花紋圖案的「泡沫咖啡」，結果出來反而令我有點失望。
現在暫時將話題轉回「一起果醬」的「全天英式早餐」身上，話說「一起果醬」看店的朋友用了十餘分鐘時間，終於完成了我的「全天英式早餐」。
不過「一起果醬」店員把「全天英式早餐」端出來，不是以一隻大型的餐碟，一次過把所有食品都放在大型餐碟上，而是把塗抹了芒果果醬的厚吐司，另外放在另一隻餐碟上。
雖然「一起果醬」的「泡沫咖啡」與「全天英式早餐」製成品，跟我原先的期望還有一點點的落差，但是「全天英式早餐」份量尚算充足，「泡沫咖啡」的味道亦跟我想飲的「咖啡」很相似，所以當時我也沒有投訴了。
「一起果醬」的「全天英式早餐」，相對於其他食店版本的「全日早餐」，除了吐司要另外分開上之外，其他材料感覺上都已經跟正宗「全日早餐」，至少有八九成相似，唯一感覺不同，只是因為我少食「全日早餐」吧。
全天英式早餐
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至於「一起果醬」沒有拉花圖案的「泡沫咖啡」，相對我之前在商場咖啡店「Crxxy Cow Cafe」喝過的「卡布奇諾咖啡」，外表無疑是輸洩了一點點。
不過可以稱讚的是，把「泡沫咖啡」的泡連着咖啡一起飲，喝到的咖啡香味比我以前喝過的咖啡更香濃，咖啡磨得更幼更細緻。
泡沫咖啡
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至於「一起果醬」「泡沫咖啡」本身的味道，我不會直接用一兩個字，如「甜」、「苦」或「澀」去形容它們，我會說「一起果醬」店員把「泡沫咖啡」的泡真的打得很厚，把甜味、苦味與微甘混雜在一起。
至於早餐主菜，「全天英式早餐」的炒蛋、香腸與煙肉那一部分，論擺碟的美觀程度，「一起果醬」肯定合格有餘。「茄汁豆」被放置於餐碟中間，「茄汁豆」旁邊還有四款食品，包括煎得很香的煙肉、豬肉腸、蕃茄、蘑菇，還有炒得很滑很甜的蛋。
雖然我不是喜歡食豬肉的人，但是煙肉和腸仔無疑的確是，被煎至剛剛好的水平，我把煙肉放入口時，還感受到煎煙肉的陣陣香味，腸仔肉質也很有彈性，很有口感，味道濃厚之餘又不算重口味。
再講「全天英式早餐」的炒蛋、茄汁豆那一碟，「一起果醬」的炒蛋口感很滑，炒蛋面頭灑了少許黑胡椒作調味，令炒蛋的味道多了一陣的黑椒的香辣味道。
再將「全天英式早餐」炒蛋，配搭茄汁焗豆或炒蘑菇一併放入口中，甜味與煎香味融合在一起的炒蛋，可能就是我比較喜歡的炒蛋食法。
最後把分碟另上的厚吐司，連同自家製的芒果果醬都開始試食了。「一起果醬」的自家製芒果果醬，芒果果醬味道真的很甜，很有純天然人手製造的芒果香味。
而且芒果果醬依附着的厚吐司，也是新鮮出爐的麵包製品。麵包口感很鬆軟很有麵包應有的口感，彷彿芒果果醬配厚吐司，才是「一起果醬」「全天英式早餐」的靈魂所在。若果「一起果醬」的「全天英式早餐」沒有果醬吐司的話，整個「全天英式早餐」都可能會扣分。
雖然「一起果醬」的「全天英式早餐」連「芒果果醬吐司」，再加上「泡沫咖啡」，連加一服務費之後價錢一點也不便宜，足足要港幣一百一十六元，價錢絕不便宜。即使我住在西貢，隨時也可以光顧「一起果醬」，但是我很說想幫襯就幫襯那麽容易。
但是「一起果醬」的芒果果醬味道，果然名不虛傳，名副其實的濃厚芒果甜味，配鬆軟的厚吐司來享用，味道和口感絕對值得回頭再食一次。
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