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餐廳: 熊拉麵 (蘇杭街)
資訊:

為推動全港減鹽減糖新飲食文化及新生活態度,環境及生態局、降低食物中鹽和糖委員會及食物環境衞生署食物安全中心推出了「少鹽少糖食店計劃」,參與食肆會提供少鹽少糖選項予顧客,部份更會提供特定減鹽減糖菜式。參與減鹽減糖食肆會獲發計劃標誌,以供張貼於店舖內,供顧客識別。詳情可在此瀏覽:https://www.eeb.gov.hk/food/cn/committees/crss/restaurants.html

等級1
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2018-02-14 141 瀏覽
自從在上環上班以來, 經常看見此店排長龍.今天心血來潮, 決定試一試.看了餐牌, 所有拉麵都$80左右,只有一款是$125.細看之下, 發現只有巨熊拉麵有齊其他拉麵配料,便決定試一下!其他拉麵只有一塊叉燒. 配料只有其中一或倆樣.但巨熊是3塊叉燒, 而且有齊2種不同款式的叉燒.所有配料齊全, 而且紫菜有5片.所以覺得還是巨熊比較高CP.等了10分鐘, 便有位子. (因為我一人關係)坐下時, 位置不夠. 服務員用不客氣語氣叫旁邊女生坐過點.那女生事後也非常抱怨, 怪態度惡劣.建議大家在煩忙時間有心理準備, 服務員態度肯定不會很好.拉麵湯底很濃的豬骨味, 如果跟日本比是肯定比不過, 但以香港的比較算不錯.麵質也不錯, 我選了較幼的而麵.紫菜有點硬要泡湯軟身比較好吃.價錢, 比日本貴, 但以香港的拉麵店比較算適中.整體表現一般, 但不建議人多時光顧.
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自從在上環上班以來, 經常看見此店排長龍.
今天心血來潮, 決定試一試.

看了餐牌, 所有拉麵都$80左右,只有一款是$125.
細看之下, 發現只有巨熊拉麵有齊其他拉麵配料,便決定試一下!

其他拉麵只有一塊叉燒. 配料只有其中一或倆樣.
但巨熊是3塊叉燒, 而且有齊2種不同款式的叉燒.
所有配料齊全, 而且紫菜有5片.
所以覺得還是巨熊比較高CP.

等了10分鐘, 便有位子. (因為我一人關係)
坐下時, 位置不夠. 服務員用不客氣語氣叫旁邊女生坐過點.
那女生事後也非常抱怨, 怪態度惡劣.
建議大家在煩忙時間有心理準備, 服務員態度肯定不會很好.

拉麵湯底很濃的豬骨味, 如果跟日本比是肯定比不過, 但以香港的比較算不錯.
麵質也不錯, 我選了較幼的而麵.
紫菜有點硬要泡湯軟身比較好吃.
價錢, 比日本貴, 但以香港的拉麵店比較算適中.

整體表現一般, 但不建議人多時光顧.
超級巨熊拉麵
$125
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評分
味道
環境
服務
衛生
抵食
用餐日期
2018-02-14
等候時間
10 分鐘 (堂食)
人均消費
$125 (午餐)
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  • 超級巨熊拉麵