BlissHIVE Bakery Café (已結業)

從銅鑼灣中央圖書館走出來後，這時已經七點，覺得有點餓，就到附近找點兒吃的，走到大坑的大街小巷，滿街都是高級西餐廳，日本拉麵店，pizza&意粉店。近日天氣超級悶熱，加上得自己一個，真是不想吃得太(heavy)，以為撲空，意外發現一間有歐陸風味的麵包店。店子內有自家制工房，既可控制成本，亦都方便衛生。當日order的有Dark Malt Honey黑麥芽蜂蜜包多士，口感鬆脆，同南瓜湯的味道好夾。特濃齌啡，本來想戒掉齌啡癮，但陣陣咖啡香氣撲鼻，又怎能抵擋。南瓜湯竟然是我最誠讚的，曾經喝過此湯，味道是甜到想吐，係沒有選擇的情況之下，唯有硬著頭皮試試吧! 店員是即時制作，湯味濃稠，淺嚐一口，居然沒有一點甜味，湯內還有一啖啖南瓜蓉，用杯子盛載著，就是這樣方便地很快給我喝光了。起初以為店子細小，只放置幾張枱，坐下才發覺原來別有動天，隔著玻璃的後面，有制作麵包的地方，樓底很高，有別於香港一般的食店。估不到這店子不單是一間麵包店，上至全日早餐、沙律、三文治，下至甜品也有供應，當中早餐系列及甜品比較多選擇。營業時間有分三種天氣而不同，看真一點，其實時間上只差數分鐘而已。甜品選擇都算多，當然少不了自家制曲