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2015-03-30
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一個人食晚飯, 可以食咩呢? 鍾意食辣野既我, 又諗起佢!9點幾去到, 出面仲有人排隊。好彩我只係得1個人, 等左5分鐘就有得搭檯入去食。點左我最鍾意既中辣擔擔麵, 口水雞同青瓜豆漿。由細到大都好鍾意食擔擔麵, 但係小店既又未必係我鍾意既口味, 有品牌既, 又可能因為出既量多左未能夠控制好品質而令到質量下降, 所以, 而家要搵到碗好既擔擔麵都唔係咁容易!其實我就食開上海嗰隻既, 不過第一次黎既時候, 抱住試下既心態, 食左佢地出品既擔擔麵之後, 我就好少再喺出面食其他擔擔麵啦。佢地既擔擔麵係得少少汁, 加上肉碎, 花生, 辣椒, 同川菜常見既配料, 微熱上, 再俾你自己干撈。有別於平時既上海擔擔湯麵。 除左原有擔擔麵既味道外, 仲有好重川菜麻麻辣辣既味道。更香, 層次更豐富!我相信店舖為左更切合港人口味, 喺調味既時候亦作出左改良。 青瓜豆漿係必須既! 口味始終較重, 所以就算唔怕辣都可以Refresh下! 不過, 今之去有少少失望, 可能因為人太多, 味道好似稍稍無以前咁到位, 麻同辣既程度都有別於以往, 食完亦比較口乾。希望以後佢地既出品可以更穩定啦!
一個人食晚飯, 可以食咩呢? 鍾意食辣野既我, 又諗起佢!9點幾去到, 出面仲有人排隊。好彩我只係得1個人, 等左5分鐘就有得搭檯入去食。
點左我最鍾意既中辣擔擔麵, 口水雞同青瓜豆漿。
由細到大都好鍾意食擔擔麵, 但係小店既又未必係我鍾意既口味, 有品牌既, 又可能因為出既量多左未能夠控制好品質而令到質量下降, 所以, 而家要搵到碗好既擔擔麵都唔係咁容易!
其實我就食開上海嗰隻既, 不過第一次黎既時候, 抱住試下既心態, 食左佢地出品既擔擔麵之後, 我就好少再喺出面食其他擔擔麵啦。
佢地既擔擔麵係得少少汁, 加上肉碎, 花生, 辣椒, 同川菜常見既配料, 微熱上, 再俾你自己干撈。有別於平時既上海擔擔湯麵。 除左原有擔擔麵既味道外, 仲有好重川菜麻麻辣辣既味道。更香, 層次更豐富!
我相信店舖為左更切合港人口味, 喺調味既時候亦作出左改良。
青瓜豆漿係必須既! 口味始終較重, 所以就算唔怕辣都可以Refresh下!
不過, 今之去有少少失望, 可能因為人太多, 味道好似稍稍無以前咁到位, 麻同辣既程度都有別於以往, 食完亦比較口乾。希望以後佢地既出品可以更穩定啦!
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