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2017-04-08
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其實自己一個更開心...最近看到關於港男女與大家樂焗豬扒飯的故事，其實相當有感覺。本人每次到大家樂只會吃 - 一哥焗豬扒飯，其餘的劣食我毫不感興趣。今天，是我到temporary site的first day，懷著戰戰兢兢的心情待到一時許，結論就是食自己，便獨自步行至大家樂: 焗豬檸樂系度食啊丫姐! 不消五秒已打好單，交單後三秒便準備好焗豬，再過廿秒連檸樂也ready，Taylor既scientific management theory套用在大家樂上simplify work task，令顧客不消半分鐘便能取餐，果真利害!先回到焗豬，銅鑼灣店售$45元(連檸樂)，基本上每定的味道也是一樣，用上大量鮮茄醬加洋蔥和菠蘿，飯上放了一塊厚切(我對厚切一詞有所保留)豬扒，以及芝士置頂焗製，使成為大家樂的signature。鮮茄醬微酸且甜，調味做得不錯，味濃但又不應油膩。數十元的豬扒亦不求太多，該有的味道是有的，亦不會太乾，比茶餐廳的好。一個人的浪漫，你又懂麽?
今天，是我到temporary site的first day，懷著戰戰兢兢的心情待到一時許，結論就是食自己，便獨自步行至大家樂: 焗豬檸樂系度食啊丫姐! 不消五秒已打好單，交單後三秒便準備好焗豬，再過廿秒連檸樂也ready，Taylor既scientific management theory套用在大家樂上simplify work task，令顧客不消半分鐘便能取餐，果真利害!
先回到焗豬，銅鑼灣店售$45元(連檸樂)，基本上每定的味道也是一樣，用上大量鮮茄醬加洋蔥和菠蘿，飯上放了一塊厚切(我對厚切一詞有所保留)豬扒，以及芝士置頂焗製，使成為大家樂的signature。鮮茄醬微酸且甜，調味做得不錯，味濃但又不應油膩。數十元的豬扒亦不求太多，該有的味道是有的，亦不會太乾，比茶餐廳的好。
一個人的浪漫，你又懂麽?
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