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2016-05-29
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每次到任食放題的餐廳，為求保本／回本，都會盡情地食～食～食。今晚，就約了朋友到新都城晚餐，而其中一位朋友是有孕在身。孕婦對食物總會有好多要求，所以交由她決定今晚去邊間了。她竟然想去牛肉火鍋放題，全部食物都能煮熟，保証衛生！大家就來到這商場二樓的牛牛放題餐廳了。由於晚市剛開始，餐廳客人不多，就座後，要選擇套餐及鍋底。最終選了＜極品澳洲和牛＞， 還有四款海鮮任食：蝦，帆立貝，藍青口，廣島蠔。 湯底就選＜熊本蕃茄濃湯＞後，馬上到醬料部。每次日式放題都會選柚子醋，其酸酸的味道，可增進食慾，保證今晚能夠回本。 再到任食區取各款食物，丸，芋頭，南瓜，蘿蔔 全部倒進鍋裡慢慢煮熟。再到壽司區和飲品區視察。 海鮮盤來了。煮海鮮的時間要短，才可保持其鮮味及肉質不會變霉，所以要待湯底最熱的時候，才將海鮮下鍋。 任食海鮮蝦：朋友幫忙剝蝦殼，嘻嘻，自己無需動手了。帆立貝：幸好没有縮水 藍青口：只在鍋中煮了數十秒，就要馬上撈起。 廣島蠔：大大隻，夠肥美。 澳洲和牛 雖然不是每一塊都是雪花牛，但紅色都會夾雜著白色的脂肪。一盤和牛全倒進鍋裡，大家不斷打撈，總有一二塊漏網之魚。幸好是紅白相間，脂肪能軟化變硬的牛肉
今晚，就約了朋友到新都城晚餐，而其中一位朋友是有孕在身。
孕婦對食物總會有好多要求，
所以交由她決定今晚去邊間了。
她竟然想去牛肉火鍋放題，
全部食物都能煮熟，保証衛生！
大家就來到這商場二樓的牛牛放題餐廳了。由於晚市剛開始，餐廳客人不多，
就座後，要選擇套餐及鍋底。
最終選了＜極品澳洲和牛＞， 還有四款海鮮任食：蝦，帆立貝，藍青口，廣島蠔。
湯底就選＜熊本蕃茄濃湯＞後，馬上到醬料部。
每次日式放題都會選柚子醋，其酸酸的味道，可增進食慾，
保證今晚能夠回本。
再到任食區取各款食物，丸，芋頭，南瓜，蘿蔔 全部倒進鍋裡慢慢煮熟。
再到壽司區和飲品區視察。
海鮮盤來了。煮海鮮的時間要短，
才可保持其鮮味及肉質不會變霉，
所以要待湯底最熱的時候，才將海鮮下鍋。
四款海鮮任食：蝦，帆立貝，藍青口，廣島蠔
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任食海鮮蝦：朋友幫忙剝蝦殼，嘻嘻，自己無需動手了。
帆立貝：幸好没有縮水 藍青口：只在鍋中煮了數十秒，就要馬上撈起。
廣島蠔：大大隻，夠肥美。
廣島蠔
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廣島蠔
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澳洲和牛
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澳洲和牛
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雖然不是每一塊都是雪花牛，
但紅色都會夾雜著白色的脂肪。
一盤和牛全倒進鍋裡，
大家不斷打撈，總有一二塊漏網之魚。
幸好是紅白相間，脂肪能軟化變硬的牛肉，
所以口感依然滑滑。（久煮而不老）
澳洲和牛
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澳洲和牛
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豬肉
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一整塊，沾上柚子醋，慢慢享受。
豬肉
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豬肉
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豬肉
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放入蔬菜，涫呀涫！
濃湯魚子球：中間有魚子
咖哩丸：中間有餡料，其實不太辣
咖哩丸
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柚子乳酪丸：似芝士丸，但有柚子味。
柚子乳酪丸
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南瓜：個人喜歡在食牛肉時候配上南瓜。
南瓜煮到軟棉棉了。
芋頭：
又是喜歡的粗糧之一。
芋頭中間是粉的，幸好未有溶化。
其實餐廳還有其他菇類及蔬菜，粉麵烏冬系列。 豆腐一定要配芝麻醬。
北海道低脂乳酪雪糕
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曾在某連鎖快餐店工作，斟雪糕筒經驗豐富。
這個雪糕機，對我來講無難度。
完成後，雪糕尖端是向上的，
這樣外表才算靚靚呢！
乳酪雪糕的酸味真的很像乳酪，
而質地幼滑如沙冰，但比沙冰硬淨。
北海道低脂乳酪雪糕
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食了很多很多，真係去到盡！
一個大肚婆入，四個大肚婆出
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