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2009-07-25
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姑姐生日請食晚飯, 佢訂左呢度呢.今餐都好多野食; 其中印象深刻d的有以下幾款:滬式冷盤: 有好多, 肴肉, 海蜇, 鴨胸, 素鵝, 香酒小豬蹄, 燻魚肴肉, 海蜇, 鴨胸都係一般; 但d 素鵝真係好食, 剛炸起, 唔油, 又夠脆;香酒小豬蹄好鬼香酒味; 食了一舊, 因怕肥....燻魚略淋, d 大舊d 的骨唔食得, 因仍咬唔倒... 可燻勁d 再乾身d 我就最愛了.黃金明蝦球 拼清炒河蝦仁- 呢味係必食, d 蝦都唔細隻, 加上d 蛋黃, 夠香口, d 蛋黃在口內慢慢溶化, 一流呀一路打字, 心中都仲想食多次呢蜜汁火腿烤雙方- 又係推介的菜色. 係味蕾的考驗, 又咸又甜.喜歡的人會好喜歡, 不愛的人則不會食, 我肯定係前者龍鬚桂魚- 炒得唔夠乾身, 但已很好. d 肉已切到好幼好纖細; 也要有咁上下新鮮及鑊氣才炒得倒呢.烏參翡翠苗係個幾奇妙的配搭, 一個汁多味濃又淋; 另一個味清爽而脆又乾身.真係可以話係相反的呢.但一起食, 兩樣不同的走在一起, 又互保不足噃.如d 參太咸, 食多注菜便行了小籠包已很好, 但有其他咁多咁突出的菜色, 小籠包突圍失敗了~服務很好,一讚.好多味送都很
今餐都好多野食; 其中印象深刻d的有以下幾款:
滬式冷盤: 有好多,
肴肉, 海蜇, 鴨胸, 素鵝, 香酒小豬蹄, 燻魚
肴肉, 海蜇, 鴨胸都係一般;
但d 素鵝真係好食, 剛炸起, 唔油, 又夠脆;
香酒小豬蹄好鬼香酒味; 食了一舊, 因怕肥....
燻魚略淋, d 大舊d 的骨唔食得, 因仍咬唔倒... 可燻勁d 再乾身d 我就最愛了.
黃金明蝦球 拼清炒河蝦仁- 呢味係必食, d 蝦都唔細隻, 加上d 蛋黃,
夠香口, d 蛋黃在口內慢慢溶化, 一流呀
一路打字, 心中都仲想食多次呢
蜜汁火腿烤雙方- 又係推介的菜色. 係味蕾的考驗, 又咸又甜.
喜歡的人會好喜歡, 不愛的人則不會食, 我肯定係前者
龍鬚桂魚- 炒得唔夠乾身, 但已很好. d 肉已切到好幼好纖細; 也要有咁上下新鮮及鑊氣才炒得倒呢.
烏參翡翠苗係個幾奇妙的配搭, 一個汁多味濃又淋; 另一個味清爽而脆又乾身.
真係可以話係相反的呢.
但一起食, 兩樣不同的走在一起, 又互保不足噃.
如d 參太咸, 食多注菜便行了
小籠包已很好, 但有其他咁多咁突出的菜色, 小籠包突圍失敗了~
服務很好,一讚.
好多味送都很好, 真的幾掂呢
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