快樂餅店 (已搬遷) 新店位置

由聖佛蘭士街出走,大家行兩步,來到對面的快樂餅店"撲蝶",因為此老牌餅店,其中一樣最廣為人識的,是蝴蝶酥.幾個人圍住間餅店,在櫥窗看不到蝴蝶酥的蹤影,店員聽到即刻拿起一大盤蝴蝶酥出來:{拿,呢度呀.}眾人見到,差不多一人一隻.而小弟要多一樣懷舊味道 - 忌廉筒.拿起忌廉筒,記得小時候去餅店,除那些巧名立目,但一點意大利風味都沒有的Pizza外,忌廉筒也是必找的項目.比雪糕更酥化的酥皮筒,咬下濃香的牛油味,加上筒內的香滑忌廉,以味覺來重拾童真,這等古早味餅店,著實有如此威力,時下的年青人,吃罷最多說好味或不好味,感覺沒有我這位中年那麼複雜.不知道蝴蝶酥是外國傳入,抑或是本土創作的蝴蝶酥?是中是西已分不清,蝴蝶酥外型既似蝴蝶,亦似一個心型,紋理分明,咬下去一口砂糖,口感香脆,不過牛油味不重.未免有點點可惜,做得好的蝴蝶酥,是會感覺到牛油香.看見身邊的女性友人,拿住個蝴蝶酥凝望著.這個蝴蝶酥,對某些人的寓意,是否是一種冀盼,希望?心裏或者是想寧願化蝶飛出苦痛,也要化蝶躲入傳說內?當一提及其拍拖多年的伴侶,未及開口,眼神已出賣了她,似是說出偶然與他見面,亦覺甚疲倦的痛苦.正