麺処一家 (已結業)

Item: 麺処一家
Rating: 3
Author: spain

Ramen Ikka

4

235 食評

味道

環境

服務

衛生

抵食

|

11856

尖沙咀

$51-100

日本菜拉麵

143

41

11

spain

等級2

7

0

看過一個介紹老闆創業過程的YouTube，決心來小店一試，專誠6:00pm來到等小店開門，老闆當天不在，有兩位廚師和一位樓面。可能剛剛開店，我發覺廚師的一個口罩放在一些碗和餐具旁邊看來不太衛生。後來點了一碗妹妹推介一碗弟弟推介，麵和肉是好吃的，軟硬適中，但係湯底係非常濃味，到一個地步要用好鹹來形容。很難會再返轉頭幫襯。

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看過一個介紹老闆創業過程的YouTube，決心來小店一試，專誠6:00pm來到等小店開門，老闆當天不在，有兩位廚師和一位樓面。可能剛剛開店，我發覺廚師的一個口罩放在一些碗和餐具旁邊看來不太衛生。後來點了一碗妹妹推介一碗弟弟推介，麵和肉是好吃的，軟硬適中，但係湯底係非常濃味，到一個地步要用好鹹來形容。很難會再返轉頭幫襯。